รายงานฉบับสมบูรณ์พ.ศ. 2551การวิจัยและถ่ายทอดเทคโนโลยีการผลิตกล้วยอบแห้งบุศรากรณ์ มหาโยธี ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร มหาวิทยาลัยศิลปากร วิทยาเขตพระราชวังสนามจันทร์ พ.ศ. 2551 ติดต่อนักวิจัยแชร์ บันทึกเข้าสู่ระบบเพื่อบันทึกงานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียงการวิจัยและพัฒนาการผลิตกล้วยตากเชิงพาณิชย์บุญส่ง แสงอ่อน, ปิยะนันท์ เจริญสวรรค์และอีก 4 มหาวิทยาลัยนเรศวร พ.ศ. 2558Full textDOIการพัฒนาเทคโนโลยีการผลิตกล้วยไข่คุณภาพเพื่อการส่งออกจริยา วิสิทธิ์พานิช, คำปัน นพพันธุ์และอีก 3 มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ พ.ศ. 2552Full textDOIเทคโนโลยีการผลิตและการแปรรูปกล้วยเพื่อการค้ากัลยาณี สุวิทวัส, ขวัญหทัย ทนงจิตรและอีก 4 มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ พ.ศ. 2557Full textDOIโครงการวิจัยการพัฒนาผลิตภัณฑ์และเทคโนโลยีที่เหมาะสมในการผลิตอาหารจากกล้วยคณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร พ.ศ. 2554Full textโครงการวิจัยการพัฒนาผลิตภัณฑ์และเทคโนโลยี ที่เหมาะสมในการผลิตอาหารจากกล้วยชมภูนุช เผื่อนพิภพ, เกศรินทร์ เพ็ชรรัตน์และอีก 4 มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร พ.ศ. 2555Full textการพัฒนาผลิตภัณฑ์จากกล้วยอบแห้งที่ตกเกรดเอกพันธ์ แก้วมณีชัย, สินี หนองเต่าดำ ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร มหาวิทยาลัยศิลปากร วิทยาเขตพระราชวังสนามจันทร์ พ.ศ. 2551DOIเทคโนโลยีการผลิตและเพิ่มมูลค่ากล้วยน้ำว้าเชิงอุตสาหกรรมกัลยาณี สุวิทวัส, นิศารัตน์ ทวีนุตและอีก 7 มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ พ.ศ. 2558Full textโครงการวิจัยการพัฒนาผลิตภัณฑ์กล้วยสายลม สัมพันธ์เวชโสภา, วิทวัส มิ่งวานิชและอีก 1 มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี พ.ศ. 2559Full textการวิจัยและพัฒนาเครื่องฝานกล้วยนํ้าว้าสุกพงษ์ศักดิ์ นาใจคง, กัมปนาท ถ่ายสูงเนิน มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลอีสาน พ.ศ. 2553Full textการศึกษาจลนพลศาสตร์ของการอบแห้งและคุณภาพของกล้วยแผ่นกรอบสมเกียรติ ปรัชญาวรากร มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี พ.ศ. 2554Full text