กำลังโหลดข้อมูล…
Search for a command to run...
งานวิจัยนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อ 1) พัฒนาช่องทางการตลาดแบบออฟไลน์และออนไลน์สำหรับผักปลอดภัยของกลุ่มเกษตรกรทันสมัยจังหวัดนครปฐม 2) เปรียบเทียบประสิทธิภาพช่องทางการตลาดออฟไลน์และออนไลน์สำหรับผักปลอดภัยของกลุ่มเกษตรกรทันสมัยจังหวัดนครปฐม และ 3) จัดทำคู่มือการใช้ช่องทางการตลาดออฟไลน์และออนไลน์สำหรับผักปลอดภัยในกลุ่มเกษตรกรทันสมัยจังหวัดนครปฐม กลุ่มตัวอย่าง 2 กลุ่ม คือ 1) กลุ่มเกษตรกรทันสมัยจังหวัดนครปฐม ใช้การสุ่มตัวอย่างแบบเจาะจง จำนวน 30 คน 2) ประชาชนทั่วไป ใช้การสุ่มตัวอย่างแบบสะดวก จำนวน 400 คน วิธีวิจัยเชิงปฏิบัติการโดยการพัฒนาช่องทางการตลาดออฟไลน์และออนไลน์และทำการทดลองการใช้จริง เครื่องมือที่ใช้ในการวิจัย คือ แบบสัมภาษณ์แบบมีโครงสร้าง แบบสอบถามออนไลน์และการประชุมกลุ่มย่อย การวิเคราะห์ผลเชิงปริมาณใช้สูตรการคำนวณต้นทุนฐานกิจกรรม (Activity Based Costing: ABC) การวิเคราะห์ผลเชิงคุณภาพใช้การวิเคราะห์เนื้อหา ผลการวิจัย ตามวัตถุประสงค์ที่ 1 พบว่า การพัฒนาช่องทางการตลาดสำหรับผักปลอดภัยของกลุ่มเกษตรกรทันสมัยในจังหวัดนครปฐม แบ่งได้ 2 ช่องทาง คือ 1) ช่องทางการตลาดออฟไลน์ผักปลอดภัยในจังหวัดนครปฐม ผู้วิจัยทำการพัฒนาช่องทางการตลาดออฟไลน์สำหรับเกษตรกรทันสมัยในจังหวัดนครปฐม ทั้งหมด 3 รูปแบบ ได้แก่ ตลาดท้องถิ่น/ตลาดนัด/ตลาดสด ห้างสรรพสินค้าหรือบริษัทส่งออก และหน้าฟาร์ม 2) ช่องทางการตลาดออนไลน์สำหรับเกษตรกรทันสมัยในจังหวัดนครปฐม จำนวน 5 รูปแบบ ได้แก่ Facebook, Instagram, LINE, Shopee และใบสั่งซื้อสินค้าออนไลน์ ผลการวิจัยตามวัตถุประสงค์ที่ 2 พบว่า การเปรียบเทียบช่องทางการตลาดผักปลอดภัยในจังหวัดนครปฐม โดยรูปแบบช่องทางการตลาดออฟไลน์ แบ่งได้ 3 กิจกรรม ต้นทุนรวมฐานกิจกรรมช่องทางการตลาดออฟไลน์สำหรับผักปลอดภัย จำนวน 578 บาท และ รูปแบบช่องทางการตลาดออนไลน์ แบ่งได้ 6 กิจกรรม ต้นทุนที่เกิดจากกิจกรรมขายผักปลอดภัยผ่านช่องทางออนไลน์ จำนวน 146 บาท ผลการวิจัยตามวัตถุประสงค์ที่ 3 พบว่า คู่มือการใช้ช่องทางการตลาดออฟไลน์และออนไลน์สำหรับผักปลอดภัยในกลุ่มเกษตรกรทันสมัยจังหวัดนครปฐม มี 5 บท ได้แก่ บท 1 ช่องทางการตลาดออนไลน์และออฟไลน์ บท 2 ประเภทผักปลอดภัย บท 3 พฤติกรรมการใช้อินเทอร์เน็ตของผู้บริโภคในยุคปัจจุบัน บท 4 เทคนิคการขายบนช่องทางการตลาดออนไลน์ และ บท 5 เทคนิคการขายบนช่องทางการตลอดออฟไลน์
เป้าหมายเมื่อจบโครงการ: 2 — 2. Concept and/or application formulated
.เกษตรกรสามารถเพิ่มช่องทางการตลาดออนไลน์เพิ่มมากขึ้นโดยใช้เทคโนโลยีเดิมที่เกษตรกรมีอยู่ เช่น smart phone และคอมพิวเตอร์ โดยมีองค์ความรู้ที่เพิ่มขึ้นในการใช้ช่องทางการตลาดออนไลน์ในการสร้างรายได้เพิ่มมากขึ้นร้อยละ 10
จากการศึกษาข้อมูลพื้นฐานเชิงพื้นที่ในกลุ่มเกษตรกรทันสมัยในจังหวัดนครปฐมเกี่ยวกับการนำเทคโนโลยีมาใช้ค่อนข้างน้อยเนื่องจากความไม่พร้อมด้านองค์ความรู้ เกษตรกรมีความพร้อมด้านอุปกรณ์เช่น การใช้โทรศัพท์ Smart Phone และ คอมพิวเตอร์ตั้งโต๊ะและคอมพิวเตอร์แบบพกพา (notebook).
เป้าหมายเมื่อจบโครงการ: 7 — 7. refinement of project and/or solution and, if needed, retesting in relevant environment with relevant stakeholders
ยกระดับศักยภาพเกษตรกรเพื่อเพิ่มช่องทางการตลาดออฟไลน์และออนไลน์และลดต้นทุนในการดำเนินการสามารถเพิ่มรายได้ร้อยละ10
.จากการลงพื้นที่สัมภาษณ์เกษตรกรในจังหวัดนครปฐมพบว่าปัญหาที่เกิดขึ้นส่วนมากเกิดจากปริมาณการผลิตไม่ตรงตามความต้องการของตลาดบางครั้งเกินความต้องการ บางครั้งไม่มีสินค้าที่สามารถตอบสนองความต้องการได้ และการขายส่วนมากจะขายผ่านคนกลางเป็นช่องทางการตลาดแบบดั่งเดิมคือการขายออฟไลน์ที่มีกระบวนการที่ซับซ้อนผ่านคนกลางหลายขั้นตอนต้นทุนการผลิตและการดำเนินงานสูง ผู้ผลิตไม่มีอำนาจในการกำหนดราคาขายเองได้ ช่องทางการตลาดค่อนข้างจำกัด.