การพัฒนาแบบจำลองธุรกิจรูปแบบใหม่และกลยุทธ์การเข้าถึงผู้บริโภค ผลิตภัณฑ์ชาเขียวไทยในตลาดประเทศอาเซียน (อินโดนีเซีย-เวียดนาม): วิเคราะห์การตอบสนองของผู้บริโภคและรูปแบบการดำเนินธุรกิจใหม่ในตลาดที่มีศักยภาพ

บทคัดย่อ

วัตถุประสงค์ของงานวิจัยชิ้นนี้คือการศึกษาระบบการจัดการโลจิสติกส์การส่งออกชาเขียวไปยังตลาดประเทศอินโดนีเซียและเวียดนาม รวมถึงการศึกษาโอกาสและอุปสรรคในการนำเข้า-ส่งออกผลิตภัณฑ์ชาเขียว โดยมุ่งเน้นการออกแบบแบบจำลองธุรกิจรูปแบบใหม่ และกลยุทธ์การเข้าถึงผู้บริโภค ผลิตภัณฑ์ชาเขียวไทยในตลาดประเทศอาเซียน (อินโดนีเซีย) โดยการวิเคราะห์การตอบสนองของผู้บริโภคและรูปแบบการดำเนินธุรกิจใหม่ในตลาดที่มีศักยภาพจะใช้การศึกษาเชิงลึก การลงพื้นที่ และการสัมภาษณ์เชิงลึก ซึ่งพบว่าระบบ Ecosystem และการจัดการโซ่อุปทานของชาเขียวไทยมีความเข้มแข็งมากขึ้น โดยเฉพาะในด้านการตลาดที่มุ่งเน้นการประชาสัมพันธ์และพัฒนาผลิตภัณฑ์ใหม่เพื่อให้เป็นที่ยอมรับของตลาดโลก โดยเฉพาะอย่างยิ่งตลาดประเทศอินโดนีเซีย ที่มีแนวโน้มและรสชนิยมการดื่มชาเขียวในคาเฟ่มากขึ้น โดยโอกาสของสินค้าไทยคือการขยายตลาดไปเปิดคาเฟ่ชาที่ตลาดปลายทาง ซึ่งชาของประเทศไทยเป็นที่นิยมอยู่แล้ว นอกจากนี้ในอนาคตแนวโน้มการขยายตลาดชาเขียวพร้อมดื่มจะถูกยกระดับเป็นสินค้าที่เป็นที่ต้องการของตลาดอาเซียน

คำสำคัญ