ปริมาณธาตุอาหารในดิน ใบและผลผลิตมะม่วงจากแหล่งปลูกต่างๆ ในประเทศไทย
ชื่อผู้แต่งข้างต้นเป็นข้อความจากระเบียนผลงาน ไม่ได้ผูกกับรหัสนักวิจัย จึงกดดูผลงานอื่นของบุคคลนี้ไม่ได้ — ในคลังนี้ 142,080 ผลงาน (63.6% ของทั้งหมด) มีชื่อผู้แต่งที่เชื่อมกับหน้าผู้แต่งได้ และ 60,298 ผลงาน (27.0%) มีผู้แต่งที่ผูกกับรหัสนักวิจัยจริง ส่วนอีก 81,382 ผลงานไม่มีข้อมูลผู้แต่งเลย (มีชื่อผู้แต่งเป็นข้อความอยู่ 142,009 ผลงาน = 63.5%)
บทคัดย่อ
ทำการเก็บตัวอย่างดินและใบมะม่วงพันธุ์น้ำดอกไม้จากสวนที่มีความสมบูรณ์ และให้ผล ผลิตที่มีคุณภาพดีจาก จ.นครราชสีมา (NM) 6 สวน จ.สระเก้ว (SK) 5 สวน จ.ฉะเชิงเทรา (CS) 12 สวน จ.สุพรรณบุรี (SP) 7 สวน และ จ.ประจวบคีรีขันธ์ (PK) 6 สวน จำนวน 36 สวน เพื่อสำรวจ ความเข้มขันของธาตุอาหารในดิน ใบ และผลมะม่วงจากแหล่งปลูกมะม่วงต่าง ๆ ของประเทศ แล้วหา ความสัมพันธ์ระหว่างปริมาณธาตุอาหารในดิน ใบและผล รวมถึงความสัมพันธ์ระหว่างปริมาณธาตุ อาหารในผลกับคุณภาพและความคงทนในการเก็บรักษาผลมะม่วง โดยเลือกต้นมะม่วงที่สมบูรณ์เป็น ตัวแทนของสวนนั้น จำนวนสวนละ 10 ต้น เก็บตัวอย่างดินจากต้นมะม่วงต้นเดียวกับที่เก็บใบ นำมา วิเคราะห์สมบัติของดิน ได้แก่ เนื้อดิน ความเป็นกรดด่างของดิน (P!:) การนำไฟฟ้าของสารละลาย (EC) อินทรียวัตถุในดิน ปริมาณฟอสฟอรัสที่เป็นประโยชน์ ความจุในการแลกเปลี่ยนประจุบวก โพแทสเซียม เคลเซียม และแมกนีเซียมที่สกัดได้ และจุลธาตุ และเก็บตัวอย่างใบมะม่วง เพื่อ วิเคราะห์หาราตุอาหารในใบ ได้แก่ N, P, K, Ca, Mg, Fe, Mn, Cu, Zi และ B เมื่อผลแก่ สุ่มเก็บ ตัวอย่างผลมะม่วง เพื่อนำมาวิคราะห์หาปริมาณธาตุอาหารในผลและวิคราะห์คุณภาพของผลผลิต (สี เนื้อ ปริมาณของแข็งที่ละลายได้ 9 acidity และความคงทนในการเก็บรักษา) พบว่า สมบัติของดินทาง เคมีและกายภาพ ปริมาณธาตุอาหารในใบและในผลมะม่วงระหว่างสวนในแต่ละจังหวัด ระหว่าง จังหวัดมีความแตกต่างอย่างมีนัยสำคัญทางสถิติ โยคินส่วนใหญ่มีค่าความเป็นกรด-ด่าง (PH) อยู่ ในช่วง 5.0-6.5 มีปริมาณอินทรียวัตถุต่ำ ก่าความจุในการแลกเปลี่ยนประจุบวกค่อนข้างสูงยกเว้นดิน จาก จ.ฉะเชิงเทราและจ.ประจวบคืรีขันธ์ที่ค่อนข้างต่ำ สำหรับฟอสฟอรัส รวมถึงโพแทสเซียม แคลเซียมและแมกนีเซียมที่เป็นประโยชน์สูง ปริมาณหล็กและแมงกานีสสูง ส่วนโบรอนปานกลาง ส่วนความเข้มข้นของธาตุอาหารในใบมะม่วงเมื่อเทียบกับค่ามาตรฐาน บว่าใบมะม่วงส่วนใหญ่มี ความเข้มข้นของในโตรเจน ฟอสฟอรัส โพแทสเซียม แมกนีเซียม ทองแดง และสังกะสี อยู่ในช่วงค่า มาตรฐานถือว่าเพียงพอต่อความต้องการของพืช ในขณะที่ดวามเข้มข้นของแดลเซียม เหล็ก และ โบร้อน ต่ำกว่าดำมาตรฐาน ส่วนดวามเข้มข้นของแมงกานีสมีค่าสูงกว่ามาตรฐาน นอกจากนี้ยังพบ ความเป็นปฏิปักษ์ต่อกันของธาตุแคลเซียมกับโพแทสเซียม เมงกานีสกับแมกนีเซียม และแมงกานีส กับเหล็ก สำหรับความสัมพันธ์ระหว่างปริมาณธาตุอาหารในดินและใบพบว่าไม่มีความสัมพันธ์กัน ส่วนปริมาณธาตุอาหารในมะม่วง พบว่ามะม่วงจาก จ.สระแก้วมีปริมาณธาตุอาหารในเนื้อสูงเกือบทุก ธาตุ ยกเว้นในโตรเจน,ส่วนมะม่วงจาก จ.สุพรรณบุรี มีในโตรเงนและแมกนีเชียมในเนื้อสูง ส่วนธาตุ อื่นต่ำ และปริมาณธาตุอาหารในใบมีแนวโน้มสัมพันธ์กับปริมาณอาหารในเนื้อมะม่วง นอกจากนี้ ปริมาณแคลเซี่ยมในมะม่วงทำให้จำนวนวันของความคงทนในการเก็บรักษานพิ่มขึ้น