รายงานฉบับสมบูรณ์พ.ศ. 2560
ศึกษาพฤติกรรมการบริหารร้านกาแฟของผู้ประกอบการที่มีผลต่อความต้องการกาแฟของนักท่องเที่ยว อำเภอเขาค้อ จังหวัดเพชรบูรณ์
พิมพ์พร เกษดี มหาวิทยาลัยราชภัฏเพชรบูรณ์ พ.ศ. 2560 ชื่อผู้แต่งข้างต้นเป็นข้อความจากระเบียนผลงาน ไม่ได้ผูกกับรหัสนักวิจัย จึงกดดูผลงานอื่นของบุคคลนี้ไม่ได้ — ในคลังนี้ 142,080 ผลงาน (63.6% ของทั้งหมด) มีชื่อผู้แต่งที่เชื่อมกับหน้าผู้แต่งได้ และ 60,298 ผลงาน (27.0%) มีผู้แต่งที่ผูกกับรหัสนักวิจัยจริง ส่วนอีก 81,382 ผลงานไม่มีข้อมูลผู้แต่งเลย (มีชื่อผู้แต่งเป็นข้อความอยู่ 142,009 ผลงาน = 63.5%)
บทคัดย่อ
การศึกษาพฤติกรรมการบริหารร้านกาแฟของผู้ประกอบการที่มีผลต่อความต้องการของนักท่องเที่ยว อำเภอเขาค้อ จังหวัดเพชรบูรณ์ บทความวิจัยนี้มีวัตถุประสงค์ 1) เพื่อศึกษาพฤติกรรมด้านสมรรถนะความรอบรู้เชิงธุรกิจผู้ประกอบการร้านกาแฟ อำเภอเขาค้อ จังหวัดเพชรบูรณ์
2) เพื่อศึกษาปัจจัยที่มีผลต่อความต้องการบริโภคกาแฟของนักท่องเที่ยว อำเภอเขาค้อ จังหวัดเพชรบูรณ์ ระเบียบวิธีการศึกษาเป็นการวิจัยเชิงปริมาณโดยใช้แบบสอบถามโดยประชากรกลุ่มตัวอย่างในการศึกษาครั้งนี้ ได้แก่ ผู้ประกอบการร้านกาแฟบนพื้นที่อำเภอเขาค้อ จังหวัดเพชรบูรณ์ ในช่วงปี พ.ศ. 2560 จำนวน 120 ราย และสามารถเก็บข้อมูลได้ทั้งหมด รวมทั้งข้อมูลจากเอกสารที่เกี่ยวข้อง และการวิเคราะห์ข้อมูลเชิงปริมาณใช้เทคนิคการวิเคราะห์ความสัมพันธ์เชิงเส้นอย่างง่าย (Simple Linear Regression) ผลการศึกษา พบว่า พฤติกรรมด้านสมรรถนะความรอบรู้เชิงธุรกิจของผู้ประกอบการร้านกาแฟ อำเภอเขาค้อ จังหวัดเพชรบูรณ์ และระดับความต้องการบริโภคกาแฟของนักท่องเที่ยวโดยรวมอยู่ในระดับมาก ซึ่งมีผลต่อด้านจำนวนลูกค้าที่ซื้อกาแฟของผู้ประกอบการร้านกาแฟเพิ่มขึ้นในระดับมากที่สุด สำหรับปัจจัยที่เกี่ยวกับการดำเนินธุรกิจ และพฤติกรรมด้านสมรรถนะความรอบรู้เชิงธุรกิจผู้ประกอบการร้านกาแฟ อำเภอเขาค้อ จังหวัดเพชรบูรณ์ มีอิทธิพลต่อความต้องการบริโภคกาแฟของนักท่องเที่ยวอำเภอเขาค้อ จังหวัดเพชรบูรณ์ อย่างมีนัยสำคัญทางสถิติ
คำสำคัญ
คำสำคัญKeywordsAdministration cafe operators.การบริหารร้านกาแฟของผู้ประกอบการ-ความต้องการบริโภคกาแฟของนักท่องเที่ยว-อำเภอเขาค้อ
งานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียง
การยอมรับและโอกาสทางการตลาดสินค้ากาแฟอาราบิก้าของกลุ่มวิสาหกิจชุมชนในจังหวัดแม่ฮ่องสอน
พลศรัณย์ ศันยทิพย์ มหาวิทยาลัยราชภัฏเชียงใหม่ พ.ศ. 2560 การศึกษาปัจจัยส่วนประสมทางการตลาดและพฤติกรรม ของผู้บริโภคกาแฟสดร้านกาแฟ ALL CAF? ในจังหวัดนครสวรรค์
วิเชียร โสมวิภาต วิทยาลัยพยาบาลบรมราชชนนี พะเยา พ.ศ. 2563 การศึกษาศักยภาพการจัดการธุรกิจที่มีผลต่อความสำเร็จของธุรกิจร้านกาแฟสด ตำบลหัวหิน จังหวัดประจวบคีรีขันธ์
พรนภา ศิลปสุนทร มหาวิทยาลัยศิลปากร พ.ศ. 2557 การจัดการด้านการตลาดและพฤติกรรมการบริโภคกาแฟในร้านกาแฟสด ตำบลศาลายา อำเภอพุทธมณฑล จังหวัดนครปฐม
พีรพัฒน์ วัฒนวิทย์ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ พ.ศ. 2559 การศึกษาอิทธิพลของปัจจัยส่วนประสมทางการตลาด และปัจจัยด้านสถานการณ์ที่มีต่อ พฤติกรรมการใช้บริการร้านกาแฟสดของผู้บริโภคในเขตกรุงเทพมหานคร
วาทิต อินทุลักษณ์ วิทยาลัยดุสิตธานี พ.ศ. 2561 การแบ่งส่วนตลาดนักดื่มกาแฟด้วยรูปแบบการดำรงชีวิตและการรับรู้ถึงคุณค่าร้านกาแฟของแต่ละส่วนตลาด : กรณีศึกษานักท่องเที่ยวนานาชาติในจังหวัดเชียงใหม่
รักธิดา ศิร มหาวิทยาลัยแม่โจ้ พ.ศ. 2561 พฤติกรรมผู้บริโภคในการใช้บริการร้านกาแฟในอำเภอเมืองลำปาง
ปิยะพรรณ ผิวเหลืองสวัสดิ์ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ พ.ศ. 2553 การศึกษาพฤติกรรมผู้บริโภคในร้านกาแฟสด ในจังหวัดอุบลราชธานี
นรา หัตถสิน มหาวิทยาลัยอุบลราชธานี พ.ศ. 2560 ปัจจัยที่มีผลต่อพฤติกรรมของผู้บริโภคที่มีต่อร้านกาแฟพรีเมี่ยมตราสินค้าไทยในเขตกรุงเทพมหานคร
ไพบูลย์ อาชารุ่งโรจน์ มหาวิทยาลัยศรีนครินทรวิโรฒ พ.ศ. 2561 กลยุทธ์การสร้างความได้เปรียบทางการแข่งขันในการดำเนินธุรกิจร้านกาแฟ ของผู้ประกอบการรายย่อยในเขตอำเภอเมือง จังหวัดราชบุรี
วิโรจน์ เจษฎาลักษณ์ มหาวิทยาลัยศิลปากร พ.ศ. 2559