ผลของบราสสิโนสเตอรอยด์มิมิกต่อการออกดอกและการติดผลของพริกขี้หนู (Capsicum frutescens L.) ภายใต้ภาวะความเครียดจากการขาดน้ำในระยะสืบพันธุ์

บทคัดย่อ

การขาดน้ำเป็นปัญหาที่สำคัญอย่างหนึ่งต่อการเจริญเติบโตและผลผลิตของพืช วัตถุประสงค์ของงานวิจัยนี้ คือเพื่อศึกษาประสิทธิภาพของสาร Brassinosteroid analogue คือ 7,8-dihydro-8?-20-hydroxyecdysone (DHECD) ที่มีต่อพัฒนาการของดอกและผลผลิตของพริกขี้หนู chili pepper (Capsicum frutescens L.) cv. TVRC 758 การศึกษาพบว่าความเครียดจากการขาดน้ำที่ระดับความชื้นดิน 50% ของ pot capacity เป็นเวลา 7 วัน ส่งผลให้ค่าสรีรวิทยาบางประการของพริกขี้หนูในระยะสืบพันธุ์เปลี่ยนแปลง ได้แก่ ค่าปริมาณน้ำสัมพัทธ์ของใบที่ลดลง และปริมาณโพรลีนที่สะสมมากขึ้น นอกจากนี้การขาดน้ำในระยะสืบพันธุ์ยังส่งผลต่อผลผลิตที่ลดลงอย่างมีนัยสำคัญ ได้แก่ ขนาดดอก (ความยาวดอก) พัฒนาการของเรณู การงอกหลอดเรณู ความยาวผล เปอร์เซ็นติดผล และน้ำหนักผล ในขณะที่การให้สาร DHECD ที่ความเข้มข้น 10 ?M แก่ต้นพริกขี้หนูก่อนระยะการสร้างตาดอก (ในต้นอายุ 20 สัปดาห์) สามารถบรรเทาผลกระทบของการขาดน้ำที่มีต่อผลผลิตพริกขี้หนู โดยดอกพริกมีพัฒนาการของละอองเรณูที่ดีขึ้น นอกจากนี้ยังพบว่าการติดผล ความยาวผล และน้ำหนักผลดีขึ้น แต่อย่างไรก็ตาม การให้สาร DHECD แก่ต้นพริกขี้หนูที่ได้รับน้ำสม่ำเสมอกลับไม่มีผลต่อผลผลิตพริก

คำสำคัญ