คุณค่าอัตลักษณ์ศิลปวัฒนธรรมปากน้ำโพสู่การประยุกต์เป็นผลิตภัณฑ์ท้องถิ่น เพื่อเพิ่มมูลค่าทางเศรษฐกิจและการท่องเที่ยวเชิงศิลปวัฒนธรรม จังหวัดนครสวรรค์

บทคัดย่อ

โครงการวิจัยในครั้งนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อ (1) ศึกษาคุณค่าอัตลักษณ์ศิลปวัฒนธรรมปากน้ำโพ นำมาออกแบบประยุกต์เป็นผลิตภัณฑ์ท้องถิ่น เพื่อเพิ่มมูลค่าทางเศรษฐกิจและการท่องเที่ยวเชิงศิลปวัฒนธรรม จังหวัดนครสวรรค์ (2) ศึกษาความต้องการของชุมชนและผู้บริโภคที่มีต่อรูปแบบผลิตภัณฑ์ท้องถิ่นที่ประยุกต์จากคุณค่าอัตลักษณ์ศิลปวัฒนธรรมปากน้ำโพ จังหวัดนครสวรรค์ (3) พัฒนารูปแบบผลิตภัณฑ์ท้องถิ่นที่ประยุกต์จากคุณค่าอัตลักษณ์ศิลปวัฒนธรรมปากน้ำโพเพื่อเพิ่มมูลค่าทางเศรษฐกิจและการท่องเที่ยวเชิงศิลปวัฒนธรรม จังหวัดนครสวรรค์ (4) เพื่อศึกษาความพึงพอใจของชุมชนและผู้บริโภคที่มีต่อผลิตภัณฑ์ท้องถิ่นที่ประยุกต์จากคุณค่าอัตลักษณ์ศิลปวัฒนธรรมปากน้ำโพ เพื่อเพิ่มมูลค่าทางเศรษฐกิจและการท่องเที่ยวเชิงศิลปวัฒนธรรมจังหวัดนครสวรรค์ ที่พัฒนาขึ้นใหม่ (5) เพื่อสร้างต้นแบบผลิตภัณฑ์ท้องถิ่นที่ประยุกต์จากคุณค่าอัตลักษณ์ศิลปวัฒนธรรมปากน้ำโพเพื่อเพิ่มมูลค่าทางเศรษฐกิจและการท่องเที่ยวเชิงศิลปวัฒนธรรมจังหวัดนครสวรรค์ (6) เพื่อศึกษาความพึงพอใจของชุมชนและผู้บริโภคที่มีต่อต้นแบบผลิตภัณฑ์ท้องถิ่นที่ประยุกต์จากคุณค่าอัตลักษณ์ศิลปวัฒนธรรมปากน้ำโพ เพื่อเพิ่มมูลค่าทางเศรษฐกิจและการท่องเที่ยวเชิงศิลปวัฒนธรรม จังหวัดนครสวรรค์ (7) เพื่อถ่ายทอดกระบวนการประยุกต์ใช้คุณค่าอัตลักษณ์ศิลปวัฒนธรรมมาประยุกต์ใช้ในการออกแบบผลิตภัณฑ์ท้องถิ่นและถ่ายทอดเทคโนโลยีการผลิตท้องถิ่นที่ได้ให้กับกลุ่มวิสาหกิจ กลุ่มธุรกิจขนาดกลางและขนาดย่อม (SME)ในจังหวัดนครสวรรค์ การศึกษาอัตลักษณ์ศิลปวัฒนธรรมเพื่อการออกแบบผลิตภัณฑ์ โดยกลุ่มตัวอย่างที่ได้ทำการศึกษาทั้งหมด 5 กลุ่ม ได้แก่ กลุ่มวิสาหกิจชุมชนจักสานบ้านไร่พัฒนา กลุ่มสตรีทอผ้าจันเสน กลุ่มจักสานบ้านดงชะพลู กลุ่มผลิตภัณฑ์กะลา และกลุ่มหัตกรรมไม้ ซึ่งทำการศึกษาความต้องการและความพึงพอใจแบบผลิตภัณฑ์ที่ได้ทำการพัฒนาใหม่เป็นจำนวน 3 ครั้ง โดยแบ่งเป็นกลุ่มตัวอย่างผู้บริโภค 60 คน และกลุ่มตัวอย่างจากชุมชน 48, 40, 32, 32 และ 40 คนตามลำดับ และถ่ายทอดองค์ความรู้สู่กลุ่มวิสาหกิจชุมชนเพื่อพัฒนา ผลการศึกษาวิจัยพบว่า การศึกษาคุณค่าอัตลักษณ์ศิลปวัฒนธรรมปากน้ำโพ ผลิตภัณฑ์ของแต่ละกลุ่มที่ผลิตนั้น มีพื้นฐานมาจากความเชี่ยวชาญอันเป็นเอกลักษณ์ อัตลักษณ์ และสอดแทรกเรื่องราวความเชื่อ วิถีชีวิตความเป็นอยู่ ภูมิปัญญา ศิลปวัฒนธรรมของแต่ละท้องถิ่นไว้ในผลิตภัณฑ์

คำสำคัญ