บทความวิจัยพ.ศ. 2560Thermal processing of tender coconut water: A colour preservation approach พ.ศ. 2560 ติดต่อนักวิจัยแชร์ บันทึกเข้าสู่ระบบเพื่อบันทึกคำสำคัญThermal processingTender coconut waterColour developmentKinetics.งานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียงCrystallization kinetics of coconut oil based on Avrami model พ.ศ. 2559Modelling the Rheological behaviour of tender coconut (Cocos nucifera L) water and its concentrates พ.ศ. 2556Effect of superheated steam treatment on changes in moisture content and colour properties of coconut slices Universiti Sains Malaysia พ.ศ. 2558Product development of canned Thai food by thermal processing มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าพระนครเหนือ พ.ศ. 2559