บทความวิจัยพ.ศ. 2560Development of Young Coconut (Cocosnucifera) Wine พ.ศ. 2560 ติดต่อนักวิจัย แชร์ บันทึกคำสำคัญSensory evaluationCoconutWineyoung coconut waterงานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียงIndigenous saccharomyces cerevisiae strains from coconut inflorescence sap: Characterization and use in coconut wine fermentationเคนทาโร่ โคดามะ จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย พ.ศ. 2561การพัฒนาการผลิตเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพจากน้ำมะพร้าวแสงชัย เอกประทุมชัย มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี พ.ศ. 2554Microbiology and biochemistry of traditional palm wine produced around the world พ.ศ. 2557Production and Quality Improvement of the Tropical Fruit Tamarind (Tamarindus indica Linn.) Wineปฐมาภรณ์ ทิลารักษ์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลตะวันออก พ.ศ. 2561การพัฒนากระบวนการผลิตและบรรจุภัณฑ์เพื่อยืดอายุการเก็บรักษามะพร้าวแก้วมณีรัตน์ สุตันตั้งใจ มหาวิทยาลัยราชภัฏเลย พ.ศ. 2551การศึกษากระบวนการผลิตน้ำสกัดจากเนื้อมะพร้าวประเสริฐศักดิ์ ภักดีวงษ์ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ พ.ศ. 2561การพัฒนาวัสดุบรรจุภัณฑ์จากเนื้อมะพร้าวจันทร์ฉาย ทองปิ่น มหาวิทยาลัยศิลปากร พ.ศ. 2554Isolation and screening of yeast isolates indigenous palm wine for ethanol production พ.ศ. 2561การพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารแปรรูปจากกากมะพร้าวที่เหลือใช้เกศรินทร์ เพ็ชรรัตน์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร พ.ศ. 2557การวิจัยพัฒนาการผลิตน้ำส้มควันไม้จากกะลามะพร้าวลือพงษ์ ลือนาม คณะเทคโนโลยีการเกษตร สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง พ.ศ. 2552