คุณสมบัติในการจับธาตุเหล็กและลดอนุมูลอิสระของสารสกัดจากฐานดอกนูนและเกสรจากบัวหลวงในเซลล์ตับเพาะเลี้ยงที่มีภาวะเหล็กเกิน
ชื่อผู้แต่งข้างต้นเป็นข้อความจากระเบียนผลงาน ไม่ได้ผูกกับรหัสนักวิจัย จึงกดดูผลงานอื่นของบุคคลนี้ไม่ได้ — ในคลังนี้ 142,080 ผลงาน (63.6% ของทั้งหมด) มีชื่อผู้แต่งที่เชื่อมกับหน้าผู้แต่งได้ และ 60,298 ผลงาน (27.0%) มีผู้แต่งที่ผูกกับรหัสนักวิจัยจริง ส่วนอีก 81,382 ผลงานไม่มีข้อมูลผู้แต่งเลย (มีชื่อผู้แต่งเป็นข้อความอยู่ 142,009 ผลงาน = 63.5%)
บทคัดย่อ
ภาวะเหล็กเกินในผู้ป่วยธาลัสซีเมียชนิดเบต้าที่ได้รับการเติมเลือดเป็นประจำ เป็นสาเหตุหลักที่ทำให้เนื้อเยื่อถูกทำลายด้วยอนุมูลอิสระ พบธาตุเหล็กในในกระแสเลือดและไม่ได้จับอยู่กับโปรตีนทรานเฟอร์ริน (NTBI) ในปริมาณที่สูง และเข้าไปสะสมในไซโตพลาสมของเซลล์ในรูป LIP โดยเฉพาะอย่างยิ่งในเซลล์ตับ ทำให้เกิดการอักเสบและเกิดพังผืดที่ตับ บัวหลวงเป็นพืชที่พบมากในภาคตะวันออกเฉียงเหนือ โดยเฉพาะอย่างยิ่งจังหวัดอุบลราชธานี พบสารสำคัญในกลุ่โพลิฟีนอล และฟลาโวนอยด์ในทุกส่วนของบัวหลวง เช่น ใบ ดอก ฝัก เกสร และฐานอกนูน ปัจจุบันพืชสมุนไพรเป็นที่สนใจอย่างมาก ซึ่งมีคุณสมบัติทั้งสามารถจับธาตุเหล็ก และต้านอนุมูลอิระได้ วัตถุประสงค์ในการทำวิจัยครั้งนี้เพื่อศึกษาคุณสมบัติในการจับธาตุเหล็กและลดอนุมูลอิสระของสารสกัดเกสร และฐานดอกนูนบัวหลวง โดยสกัดสารสำคัญจากเกสร และฐานดอกนูน ด้วยสารละลายเอทานอลเข้มข้น 80% (v/v) จากนั้นนำสารสกัดทั้งสองมาหาสารประกอบที่สำคัญโดยเทคนิค HPLC ทดสอบความสามารถในการกำจัดอนุมูลอิสระของสารสกัดทั้งสอง โดยเทคนิค DPPH ทดสอบฤทธิ์ต้านการแตกของเม็ดเลือดแดงโดยเทคนิค AAPH ความสามารถในการจับธาตุเหล็กโดยใช้เทคนิคสเปกโตโฟโตเมตริก ศึกษาคุณสมบัติในการจับเหล็ก และต้านอนุมูลอิสระในเซลล์มะเร็งตับเพาะเลี้ยง (HepG2 cells) โดยเทคนิคฟลูออเรสเซนส์ จากผลการทดลองพบ rutin มากที่สุดในสารสกัดเกสรบัวหลวง และพบ quercetin 3-?-D-glucoside (Qc-3-Glc) มากที่สุดในสารสกัดฐานดอกนูน สารสกัดเกสร และฐานดอกนูนบัวหลวงมีคุณสมบัติในการจับธาตุเหล็ก และทองแดง สามารถต้านอนุมูลอิสระได้ โดยมีฤทธิ์เพิ่มขึ้นตามปริมาณสารสกัดที่เพิ่มขึ้น นอกจากนี้สารสกัดทั้งสองมีฤทธิ์ต้านการแตกของเม็ดเลือดแดงในลักษณะเพิ่มขึ้นตามความเข้มข้นของสารที่เพิ่มขึ้น สารสกัดเกสร และฐานดอกนูนบัวหลวงสามารถลดธาตุเหล็กในรูป LIP ในเซลล์ HepG2 ที่ถูกเหนี่ยวนำให้เกิดภาวะเหล็กเกินได้ และลดอนุมูลอิสระในรูป ROS ในเซลล์ HepG2 ได้ จากการทดลองสรุปได้ว่าสารสกัดเกสร และฐานดอกนูนบัวหลวงมีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ คุณสมบัติในการจับธาตุเหล็ก และลดภาวะเหล็กเกินในในเซลล์มะเร็งตับที่มีภาวะเหล็กเกินได้ คำสำคัญ: การจับธาตุเหล็ก, ภาวะเหล็กเกิน, อนุมูลอิสระ, ต้านอนุมูลอิสระ, เซลล์ตับ, เกสรบัว, ฐานดอกนูนบัว