บทความวิจัยพ.ศ. 2559ผลของปริมาณผงเต้าหู้ทดแทนในผลิตภัณฑ์หมูยอปริยานุช บุระเนตร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ พ.ศ. 2559 ติดต่อนักวิจัยแชร์ บันทึกเข้าสู่ระบบเพื่อบันทึกคำสำคัญsubstitutionหมูยอการทดแทนMoo Yortufo powderผงเต้าหู้งานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียงการทดแทนเนื้อตาลผงในผลิตภัณฑ์บะหมี่สดจันทร์จนา ศิริพันธ์วัฒนา พ.ศ. 2557การใช้เจลเบต้ากลูแคนทดแทนมันหมูแข็งในหมูยอสุพัตรา โพธิเศษ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ พ.ศ. 2560ผลของไคโตซานต่อคุณภาพและการยืดอายุการเก็บรักษาเต้าหู้ภูธร พงษ์ไทย มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลธัญบุรี พ.ศ. 2554ผลของการทดแทนเนื้อปลาด้วยกากถั่วเหลืองในผลิตภัณฑ์ข้าวเกรียบปลาสดนพรัตน์ มะเห มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลศรีวิชัย พ.ศ. 2560