บทความวิจัยพ.ศ. 2554ผลของไคโตซานต่อคุณภาพและการยืดอายุการเก็บรักษาเต้าหู้ภูธร พงษ์ไทย มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลธัญบุรี พ.ศ. 2554 ติดต่อนักวิจัยแชร์ บันทึกเข้าสู่ระบบเพื่อบันทึกคำสำคัญChitosanไคโตซานอายุการเก็บรักษาTofushelf life.เต้าหู้งานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียงผลของไคโตซานต่อการเจริญเติบโตของมะเขือเทศสีดาในระยะวัฒนภาคแววฤดี แววทองรักษ์ มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ พ.ศ. 2563ผลของไคโตซานต่อคุณภาพหลังเก็บเกี่ยว และอายุการเก็บรักษาของหน่อไม้ฝรั่งมยุรี กระจายกลาง ภาควิชาวิทยาศาสตร์การเกษตร มหาวิทยาลัยนเรศวร พ.ศ. 2553DOIการยืดอายุการเก็บรักษาขนมหม้อแกงโดยสารลดค่าวอเตอร์แอคติวิตี้และสภาวะการบรรจุที่เหมาะสมสุณิสา สุวรรณพันธ์, ชัยวัฒน์ อุทัยแสนและอีก 3 สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ (วช.) พ.ศ. 2560Full textผลของไคโตซานต่อปริมาณสารต้านอนุมูลอิสระและการต้านทานโรคใบไหม้ในข้าวสังข์หยดพัทลุงศิรสิทธิ์ ศรีนวลปาน มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ พ.ศ. 2559