บทความวิจัยพ.ศ. 2557การพัฒนากระบวนการผลิตเต้าหู้แข็งจากถั่วดำอรรณพ ทัศนอุดม มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลล้านนา พ.ศ. 2557 ติดต่อนักวิจัยแชร์ บันทึกเข้าสู่ระบบเพื่อบันทึกคำสำคัญSodium Sulfateblack beanHard tofuโซเดียมซัลเฟตเต้าหู้แข็งถั่วดำงานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียงการพัฒนาผลิตภัณฑ์เต้าหู้ปลากรายชูทวีป ปาลกะวงศ์ ณ อยุธยา มหาวิทยาลัยราชภัฏมหาสารคาม พ.ศ. 2558ผลของไคโตซานต่อคุณภาพและการยืดอายุการเก็บรักษาเต้าหู้ภูธร พงษ์ไทย มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลธัญบุรี พ.ศ. 2554การผลิตแฮมสุกจากปลาดุกอุยเทศสุธิดา อัครชนียากร มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าพระนครเหนือ พ.ศ. 2557การสร้างสรรค์ผลิตภัณฑ์งานประติมากรรมจากกากถั่วเหลืองไพฑูรย์ ทองทรัพย์ มหาวิทยาลัยราชภัฏนครสวรรค์ พ.ศ. 2558