บทความวิจัยพ.ศ. 2559การพัฒนาอาหารท้องถ่นิจากแป้งสาคู: หัวข้าวเกรียบแช่แข็งจริยา สุขจันทรา พ.ศ. 2559 ติดต่อนักวิจัยแชร์ บันทึกเข้าสู่ระบบเพื่อบันทึกคำสำคัญอาหารท้องถิ่นแป้งสาคูTradition food Sago starch Frozen Palaw Keropok Sodium tripolyphosphateโซเดียมไตรโพลีฟอสเฟตหัวข้าวเกรียบแช่แข็งงานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียงการพัฒนาผลิตภัณฑ์หัวข้าวเกรียบปลารสพริกขี้หนูวิภาดา มุนินทร์นพมาศ พ.ศ. 2559อาหารท้องถิ่นจังหวัดกาญจนบุรี : การพัฒนาผลิตภัณฑ์แกงป่าแห้งปลานิดแดดเดียวจันทร์จิรา ประกอบทรัพย์ มหาวิทยาลัยราชภัฏกาญจนบุรี พ.ศ. 2561ผลการเสริมเยื่อในลำต้นสาคูในอาหารที่มีผลต่อสมรรถภาพการผลิตของไก่พื้นเมืองไทยในระยะเล็กอัจฉรา นิยมเดชา มหาวิทยาลัยนราธิวาสราชนครินทร์ พ.ศ. 2558การพัฒนาผลิตภัณฑ์พาสต้าสดจากแป้งข้าวกล้องหทัยชนก ศรีประไพ มหาวิทยาลัยสวนดุสิต พ.ศ. 2561การพัฒนากระบวนการผลิตเต้าหู้แข็งจากถั่วดำอรรณพ ทัศนอุดม มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลล้านนา พ.ศ. 2557อิทธิพลของปริมาณแป้งข้าวสาลีต่อคุณลักษณะของผลิตภัณฑ์ข้าวเกรียบน้ำพริกปลาร้าทรงเครื่องเริงนภรณ์ โม้พวง มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลล้านนา พ.ศ. 2562ผลของการทดแทนเนื้อปลาด้วยกากถั่วเหลืองในผลิตภัณฑ์ข้าวเกรียบปลาสดนพรัตน์ มะเห มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลศรีวิชัย พ.ศ. 2560การผลิตและสมบัติของข้าวเกรียบปลาเสริมกากถั่วเหลืองอัชมาน อาแด พ.ศ. 2558การพัฒนาผลิตภัณฑ์ไก่ยอ โดยใช้น้ำมันร้าข้าวแช่เยือกแข็งทดแทนมันไก่ขนิษฐ์ณิชา ศักดิ์สมบูรณ์ มหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์ พ.ศ. 2558การพัฒนาตำรับข้าวตังธัญชาติเสริมแคลเซียมจากปลาไส้ตันวันดี ไทยพานิช มหาวิทยาลัยรามคำแหง พ.ศ. 2558