บทความวิจัยพ.ศ. 2556ค่าดัชนีน้ำตาลและคุณภาพของมักกะโรนีที่มีส่วนผสมของแป้งถั่วแปะยี มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ พ.ศ. 2556 ติดต่อนักวิจัยแชร์ บันทึกเข้าสู่ระบบเพื่อบันทึกคำสำคัญGlycemic indexค่าดัชนีน้ำตาลSemolinaIn vitro starch digestibilitylablab flour (Dolichos lablab)Macaroniเซโมลินาแป้งถั่วแปะยีมักกะโรนีอัตราการย่อยสตาร์ชงานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียงค่าดัชนีน้ำตาล มวลน้าตาลและการตอบสนองของระดับซีรั่มอินซูลินของเส้นก๋วยเตี๋ยวทางเลือกจากส่วนผสมของแป้งสาคูและแป้งข้าวเฉี้ยงประไพศรี ศิริจักรวาล มหาวิทยาลัยมหิดล พ.ศ. 2561การศึกษาปัจจัยที่มีผลต่อองค์ประกอบและคุณภาพของกากน้ำตาลบุญทิวา นิลจันทร์ สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ (วช.) พ.ศ. 2563Full textก๋วยเตี๋ยวดัชนีน้ำตาลต่ำ (Low GI Rice Noodles)คงศักดิ์ ศรีแก้ว สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ (วช.) พ.ศ. 2555ดัชนีน้ำตาลในข้าวเหนียวและข้าวเจ้าพันธุ์พื้นเมือง โดยใช้วิธี ?การเลียนแบบการย่อยการดูดซึมน้ำตาลในหลอดทดลอง?รัชนี คงคาฉุยฉาย มหาวิทยาลัยมหิดล พ.ศ. 2558