Command Palette

Search for a command to run...

กลับไปผลการค้นหา
บทความวิจัยพ.ศ. 2559

Optimization of the Preparation of Gelatin Hydrolysates with Antioxidative Activity from Lizardfish (Saurida spp.) Scales Gelatin

พ.ศ. 2559

คำสำคัญ

Antioxidant activityRadical scavenging activityPapainFish scalesferric reducing activitygelatin hydrolysates

งานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียง

Characteristics of Demineralized Gelatin from Lizardfish (Saurida spp.) Scales Using NaOH-NaCl Solution

พ.ศ. 2560

Extraction and characterization of gelatin from different fresh water fishes as alternative sources of gelatin

พ.ศ. 2556

Preparation and physicochemical characterization of fish skin gelatine hydrolysate from shortfin scad (Decapterus macrosoma)

Universiti Malaysia Terengganu พ.ศ. 2562

Properties of gels from mixed agar and fish gelatin

มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ พ.ศ. 2557

Characterization of endogenous proteases from lizardfish (Saurida Wanieso) viscera and associated salt-dependent properties

พ.ศ. 2559

Optimisation of the production of fish gelatine nanoparticles as a carrier for sunflower-derived biopeptide

Universiti Islam Antarabangsa Malaysia พ.ศ. 2563

Effect of Pre-Hydrolysis by Alcalase on Enzymatic Membrane Reactor Performance in Production of Low Molecular Weight Peptide from Nile Tilapia Skin Gelatin

มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ พ.ศ. 2557

Functional properties of type A gelatin from jellyfish (Lobonema smithii)

มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าพระนครเหนือ พ.ศ. 2559

การใช้สารสกัดจากสาหร่ายโพรงในผลิตภัณฑ์เจลลูกชิ้นปลา

ภัทิรา สุดเลิศ มหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์ พ.ศ. 2557

Physical properties of gelatin extracted from skin of Thai panga fish (Pangasius bocourti Sauvage)

มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ พ.ศ. 2556