รายงานฉบับสมบูรณ์ พ.ศ. 2558
การประเมินฤทธิ์การสร้างไซโตไคน์ในเซลล์ human monocytic THP1 ที่ถูกกระตุ้นด้วยแบคทีเรียโปรไบโอติก ชื่อผู้แต่งข้างต้นเป็นข้อความจากระเบียนผลงาน ไม่ได้ผูกกับรหัสนักวิจัย จึงกดดูผลงานอื่นของบุคคลนี้ไม่ได้ — ในคลังนี้ 142,080 ผลงาน (63.6% ของทั้งหมด) มีชื่อผู้แต่งที่เชื่อมกับหน้าผู้แต่งได้ และ 60,298 ผลงาน (27.0%) มีผู้แต่งที่ผูกกับรหัสนักวิจัยจริง ส่วนอีก 81,382 ผลงานไม่มีข้อมูลผู้แต่งเลย (มีชื่อผู้แต่งเป็นข้อความอยู่ 142,009 ผลงาน = 63.5%)
บทคัดย่อ การศึกษาครั้งนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อประเมินฤทธิ์การสร้างไซโตไคน์ในเซลล์เพาะเลี้ยง human monocytic THP1 ที่ถูกกระตุ้นด้วยแบคทีเรียโปรไบโอติกแต่ละสายพันธุ์ จำนวน 8 สายพันธุ์ ได้แก่ Lactobacillus fermentum RCEID23-2 Lactobacillus oris RCEID28-3 Lactobacillus fermentum RCEID47-7 Lactobacillus rhamnosus UBU03 Lactobacillus rhamnosus UBU06 Lactobacillus rhamnosus UBU09 Lactobacillus rhamnosus UBU34 และ Lactobacillus rhamnosus UBU37 การศึกษาใช้ตัวกระตุ้นเซลล์เพาะเลี้ยง คือ เซลล์แบคทีเรียมีชีวิต เซลล์แบคทีเรียที่ถูกฆ่าด้วยแสงยูวี และสารละลายใสปราศจากเชื้อที่ทำให้เข้มข้น ตรวจวัดการสร้างไซโตไคน์ 4 ชนิด ได้แก่ IL-6 IL-10 IL-12 และ TNF-? ด้วยวิธี enzyme link immunosorbent assay ผลการศึกษาพบว่าเซลล์แบคทีเรียโปรไบโอติกในสภาพมีชีวิตจะกระตุ้นการสร้างไซโตไคน์ได้ดีกว่าตัวกระตุ้นรูปแบบอื่น เชื้อสายพันธุ์มีชีวิตที่กระตุ้นการสร้าง TNF-? ได้แก่ เชื้อ L. oris 23-2 L. rhamnosus UBU34 และ L. rhamnosus UBU37 ซึ่งบ่งชี้ถึงการตอบสนองของ helper-1 T cell เชื้อสายพันธุ์ที่กระตุ้นการสร้าง IL-10 ซึ่งบ่งชี้ถึงการตอบสนองของ regulatory T lymphocyte คือ L. fermentum 47-7 และ L. rhamnosus UBU06 และ L. rhamnosus UBU37 เชื้อสายพันธุ์ที่กระตุ้นการสร้างไซโตไคน์ IL-6 ซึ่งมีบทบาทสำคัญในการกระตุ้นการสร้างแอนติบอดี คือ L. rhamnosus UBU03 ส่วนเชื้อในสภาพเซลล์ที่ถูกฆ่าด้วยแสงยูวีที่สามารถกระตุ้นให้เซลล์ THP-1 สร้าง IL-10 ได้ คือ L. fermentum 47-7 ดังนั้น การศึกษาครั้งนี้จึงมีความสนใจในการนำเชื้อไปทดสอบการสร้างไซโตไคน์ในขั้นสูงเพื่อการใช้ประโยชน์ในทางคลินิกต่อไป
คำสำคัญ Probiotic Lactobacillus cytokine immunomodulation
คำสำคัญ Probiotic Lactic acid bacteria cytokine Immunomodulation
งานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียง การสร้างและสังเคราะห์เปปไทด์ protegrin-1 ในรูป monomer และ dimer ในเซลล์แบคทีเรีย Escherichia coli และการประยุกต์ใช้: การทดสอบประสิทธิภาพในการยับยั้งเชื้อแบคทีเรียดื้อยาในหลอดทดลองและการทดสอบในสัตว์ที่ติดเชื้อ สรศักดิ์ อินทรสูต
การศึกษาความสามารถของแบคทีเรียกรดแล็กทิกในการยับยั้งการยึดเกาะเซลล์ลำไส้มนุษย์ของแบคทีเรียที่ก่อโรคอาหารเป็นพิษ นายสุดสาย ตรีวานิช
การทำให้บริสุทธิ์และศึกษาคุณลักษณะของโปรตีนต้านจุลชีพที่ผลิตจากสายพันธุ์แบคทีเรียที่แยกได้จากอาหารหมัก จิราภรณ์ อนันต์ชัยพัทธนา
การศึกษาการผลิตและกิจกรรมการยับยั้งของแบคเทอริโอซินที่ผลิตจากเชื้อ Lactococcus lactis KA-FF 1-4 เมื่อเสริมด้วยสารประกอบโอลิโกแซคคาไรด์ในสภาวะจำลองระบบลำไส้ของมนุษย์ มัสลิน นาคไพจิตร
การศึกษากลไกการทำลายเยื่อหุ้มเซลล์ของแบคทีเรียก่อโรคโดยเปปไทด์ต้านจุลชีพ Human Defensin 5 เพื่อเป็นต้นแบบสำหรับการพัฒนายาประเภทเปปไทด์ต้านจุลชีพด้วยระเบียบวิธีการจำลองแบบทางคอมพิวเตอร์ นางสาวทัศนีย์ อาหวัง
การศึกษาวิธีการที่เหมาะสมในการห่อหุ้มเซลล์แบคทีเรียโปรไบโอติกเพื่อเป็นหัวเชื้อในการผลิตโยเกิร์ต ศิริมา สุวรรณกูฏ จันต๊ะมา
การคัดแยกแบคทีเรียผลิตแบคเทอริโอซินและการทำห้องสมุดยีนของเชื้อที่แยกได้และการประยุกต์ใช้ มณฑล เลิศคณาวนิชกุล
โภชนพันธุกรรมและสมดุลระบบภูมิคุ้มกันของผลิตภัณฑ์อาหารซินไบโอติกส์ รัชฎาพร อุ่นศิวิไลย์
การใช้ประโยชน์จากสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพของไซยาโนแบคทีเรีย ศิริกุล ธรรมจิตรสกุล
การพัฒนาและการใช้ประโยชน์กรดโพรพิโอนิกจากเวย์ โดยการตรึงเซลล์ของเชื้อผสม ระหว่าง Propionibacterium acidpropionici ATCC 4965 ร่วมกับ Lactococcus lactis TISTR 1401 และการนำเซลล์กลับมาใช้ซ้ำ สุขใจ ชูจันทร์