รายงานฉบับสมบูรณ์ พ.ศ. 2558
การวางผังพื้นที่ผลิตพืชอาหารบริเวณชุมชนเมืองกรุงเทพและปริมณฑล ชื่อผู้แต่งข้างต้นเป็นข้อความจากระเบียนผลงาน ไม่ได้ผูกกับรหัสนักวิจัย จึงกดดูผลงานอื่นของบุคคลนี้ไม่ได้ — ในคลังนี้ 142,080 ผลงาน (63.6% ของทั้งหมด) มีชื่อผู้แต่งที่เชื่อมกับหน้าผู้แต่งได้ และ 60,298 ผลงาน (27.0%) มีผู้แต่งที่ผูกกับรหัสนักวิจัยจริง ส่วนอีก 81,382 ผลงานไม่มีข้อมูลผู้แต่งเลย (มีชื่อผู้แต่งเป็นข้อความอยู่ 142,009 ผลงาน = 63.5%)
บทคัดย่อ การวางผังพื้นที่ผลิตพืชอาหารบริเวณชุมชนเมืองกรุงเทพและปริมณฑล ด้วยแนวคิดเกษตรในเมืองการสร้างห่วงโซ่อาหารที่เป็นธรรมของคนเมือง ย่นย่อการระยะทางของอาหารและทำให้ห่วงโซ่อาหารทั้งเรื่องการผลิต การขนส่ง การตลาดและการบริโภคสั้นลงและเป็นธรรมมากขึ้น มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาปัญหาการใช้พื้นที่ผลิตพืชอาหารบริเวณชุมชนเมือง เพื่อนำเสนอแนวทางการพัฒนาพื้นที่ผลิตพืชอาหารบริเวณชุมชนเมือง การเก็บรวบรวมข้อมูล ด้วยแบบสำรวจและสังเกตแบบสอบถามจากภาคเกษตรกร ภาคการตลาดและภาคผังเมือง ในกรุงเทพและปริมณฑล ณ จังหวัดกรุงเทพมหานคร จังหวัดนนทบุรีจังหวัดปทุมธานี จังหวัดสมุทรปราการ และจังหวัดสมุทรสาครนำมาวิเคราะห์ความสัมพันธ์และแนวทางการพัฒนาพื้นที่ผลิตพืชอาหารบริเวณชุมชนเมือง
การวิเคราะห์ข้อมูลพบว่าบทบาทการวางผังพื้นที่ผลิตพืชอาหารบริเวณชุมชนเมืองกรุงเทพและปริมณฑล มีบทบาทสำคัญในการช่วยให้เมืองปรับตัวต่อการเปลี่ยนแปลงทางขนส่งอาหาร เพิ่มการใช้ประโยชน์ในพื้นที่รอยต่อเมืองและเป็นการจัดการน้ำไหลบ่าลงมาสู่พื้นที่เมือง อีกทั้งลดการใช้พลังงานเพื่อการกระจายอาหารในเมืองอย่างยั่งยืน
คำสำคัญ กรุงเทพและปริมณฑล การวางผังชุมชน พื้นที่ผลิตพืชอาหาร
งานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียง แนวทางพัฒนาศักยภาพภาคการเกษตรในพื้นที่กึ่งเมืองกึ่งชนบทของกรุงเทพมหานครเพื่อเป็นฐานความมั่นคงด้านอาหารอย่างยั่งยืน อมร กฤษณพันธุ์
นวัตกรรมต้นแบบของอาหารริมทาง (Street Food) ในพื้นที่ชนบทที่กำลังกลายเป็นเมือง: ศึกษาชุมชนรอบข้างมหาวิทยาลัยราชภัฏร้อยเอ็ด ตำบลเกาะแก้ว ตำบาลท่าม่วง อำเภอเสลภูมิ จังหวัดร้อยเอ็ด ชนาใจ หมื่นไธสง
การสร้างฐานข้อมูลอาหารท้องถิ่น เพื่อส่งเสริมเศรษฐกิจชุมชน พรกมล ระหาญนอก
การจัดทำแผนที่ธาตุอาหารในดินด้วยระบบสารสนเทศภูมิศาสตร์แบบมีส่วนร่วม ของชุมชนหมู่บ้านเป๊าะ ตำบลบ้านโป่ง อำเภองาว จังหวัดลำปาง ศราวุธ พงษ์ลี้รัตน์
แนวทางพัฒนาศักยภาพภาคการเกษตรในพื้นที่กึ่งเมืองกึ่งชนบทของกรุงเทพมหานครเพื่อเป็นฐานความมั่งคงด้านอาหารอย่างยั่งยืน อมร กฤษณพันธุ์
การจัดการความรู้และขยายผลงานวิจัยท้องถิ่นพื้นที่เทศบาลตำบลตลาดแคเพื่อลดความเหลื่อมล้ำของชุมชน ภาสกร บัวศรี
A SUSTAINABLE URBAN FARMING INDEX ASSESSMENT MODEL FOR EVALUATING FOOD PRODUCTIVITY THAT APPLIES MULTI-CRITERIA DECISION-MAKING METHODS — A CASE STUDY IN MALAYSIA
การพัฒนารูปแบบตลาดเกษตรอินทรีย์ที่เหมาะสมกับบริบทเชิงพื้นที่ในเขตเทศบาลเมืองแม่โจ้ อำเภอสันทราย จังหวัดเชียงใหม่ สมคิด แก้วทิพย์
รูปแบบการจัดการอาหารท้องถิ่นเพื่อสร้างรายได้จากพืชท้องถิ่นในจังหวัดแม่ฮ่องสอน ภูดิท อักษรดิษฐ์
การใช้วิธีวิเคราะห์การจัดกลุ่มหมู่บ้าน เพื่อส่งเสริมเกษตรอินทรีย์ในจังหวัดเชียงใหม่ สุรชัย กังวล