การศึกษาลักษณะทางสัณฐานวิทยาและการเจริญเติบโตของข้าวพื้นเมืองในจังหวัดอุตรดิตถ์

บทคัดย่อ

การศึกษาลักษณะทางสัณฐานวิทยา และการเจริญเติบโตของข้าวพื้นเมือง ในจังหวัดอุตรดิตถ์ จากการสํารวจ และรวบรวมจํานวน 17 พันธุ์ ได้แก่ เจ้าไร่เด่นชาติ ปลาซิวคํา ปลาบู่ กําเปลือกขาว กําเด่นชาติ เจ้าไร่ห้วยก้านเหลือง หอมดอย ข้าวปีก ข้าวแดง ปลาซิว หางปลาไหล กําเฉลิมราชย์ ลาวแดง กําเปลือกขาวต้นขนุน ปลาซิวขาว ซิวแม่จันทร์ และพวงทอง และนําเมล็ดพันธุ์มาปลูกในพื้นที่ของคณะเกษตรศาสตร์ มหาวิทยาลัยราชภัฏอุตรดิตถ์ ศึกษา และติดตามการเจริญเติบโตตั้งแต่ระยะต้นกล้าจนถึงระยะแตกกอเต็มที่ พบว่า ต้นข้าวทั้งหมดมีรูปแบบของการเจริญเติบโตที่คล้ายคลึงกัน และเป็นไปในทํานองเดียวกัน พันธุ์หางปลาไหลมีการแตกกอของต้นข้าว ขนาดเส้นผ่าศูนย์กลางของกอ และขนาดความสูงของต้นน้อยที่สุด ส่วน ค่าที่มากที่สุดของแต่ละค่า ได้แก่ พันธุ์กําเปลือกขาวต้นขนุน พวงทอง และหอมดอย ตามลําดับ เมื่อพิจารณาลักษณะประจําพันธุ์ข้าว พบว่ามีลักษณะสัณฐานวิทยาที่คล้ายคลึงกัน ได้แก่ สีของหูใบ สีของข้อต่อใบกับกาบใบ และทรงกอ และลักษณะอื่น ๆ ที่แตกต่างกันตามแต่ละพันธุ์ ได้แก่ การมีขนบนแผ่นใบ สีของแผ่นใบ สีของกาบใบ มุมของยอดแผ่นใบ สีของลินใบ รูปร่างของลินใบ และสีของปล้อง ซึ่งจะมีการติดตามการเจริญเติบโตของต้นข้าวแต่ละพันธุ์ในระยะออกรวงจนถึงระยะเก็บเกี่ยว เพื่อใช้เป็นข้อมูล และแนวทางสําหรับการจําแนกพันธุ์ข้าวต่อไป

คำสำคัญ