บทความวิจัยพ.ศ. 2558Identification of Volatile Compounds in Jellyfish Protein Hydrolysate พ.ศ. 2558 ติดต่อนักวิจัย แชร์ บันทึกคำสำคัญFishy flavorJellyfish protein hydrolysateOff flavorVolatile flavor compoundงานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียงคุณสมบัติเชิงหน้าที่ของโปรตีนไฮโดรไลเซทจากแมงกะพรุนอาทิมา ลือยศ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าพระนครเหนือ พ.ศ. 2557Functional properties of type A gelatin from jellyfish (Lobonema smithii) มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าพระนครเหนือ พ.ศ. 2559การผลิตผงโปรตีนไฮโดรไลเซทจากแมงกะพรุนด้วยวิธีการทำแห้งแบบพ่นฝอยพิสิฐ วงศ์สง่าศรี คณะเทคโนโลยีการเกษตร สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง พ.ศ. 2558คุณภาพทางเคมีของสารสกะดน้ำจากใบแมงลักคาจารีย์ บันสิทธิ์ กรมวิทยาศาสตร์การแพทย์ พ.ศ. 2557Physicochemical properties of powdered protein hydrolysate from Yellowstripe scad (Selaroides leptolepis) fish Universiti Malaysia Terengganu พ.ศ. 2561In vitro study of selected physiological and physicochemical properties of fish protein hydrolysates from 4 Australian fish species พ.ศ. 2559พฤกษเคมีและฤทธิ์ต้านเชื้อแบคทีเรียของสารสกัดแมงกะพรุนดองฝาดสุนิษา สุวรรณเจริญ มหาวิทยาลัยราชภัฏรำไพพรรณี พ.ศ. 2558การศึกษาการเตรียมและการแยกเปปไทด์ที่มีกิจกรรมการต้านออกซิเดชันของโปรตีนไฮโดรไลเสตจากเครื่องในปลาทูน่าเอกสิทธิ์ จงเจริญรักษ์ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ พ.ศ. 2555Extraction of type A and type B gelatin from jellyfish (Lobonema smithii) มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าพระนครเหนือ พ.ศ. 2559Physicochemical characteristics of glucosamine from blue swimming crab (Portunus pelagicus) shell prepared by acid hydrolysis มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ พ.ศ. 2561