บทความวิจัยพ.ศ. 2563Influence of roasting temperature and time on the oxidative stability of argan (Argania spinosa L.) oil พ.ศ. 2563 ติดต่อนักวิจัยแชร์ บันทึกเข้าสู่ระบบเพื่อบันทึกคำสำคัญRoastingOxidative stabilityPhospholipidsTocopherolsargan oilงานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียงImpact of roasting on the changes in composition and quality of cashew nut (Anacardium occidentale) oil พ.ศ. 2559Antioxidant Property, Tocopherol Contents and Tyrosinase Inhibitory Capacity of Rice Bran during Storageสุธิชาติ มงคล พ.ศ. 2555Frying stability of rice bran oil and palm olein พ.ศ. 2556Stability of blended palm oils during potato frying Universiti Putra Malaysia พ.ศ. 2560Influence of superheated steam roasting at different temperatures and times on the color changes and fats quality of the sesame seeds and its oils Universiti Sains Malaysia พ.ศ. 2561