บทความวิจัยพ.ศ. 2560Stability of blended palm oils during potato frying Universiti Putra Malaysia พ.ศ. 2560 ติดต่อนักวิจัยแชร์ บันทึกเข้าสู่ระบบเพื่อบันทึกคำสำคัญPalm oilFree fatty acidOxidative stabilityPeroxide valueConjugated dienesHydrolytic stabilityงานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียงStability of Palm Olein with or with out antioxidants during industrial continuous deep-fat frying of wheat snacks พ.ศ. 2562Frying stability of rice bran oil and palm olein พ.ศ. 2556Effect of frying on the palm oil quality attributes-A review พ.ศ. 2559Vitamin e contents and oxidative stability of red palm oils blended chicken nuggets during frozen storage Universiti Sains Malaysia พ.ศ. 2558Photooxidation Stability of Palm Oil Fortified by Red Palm Oil พ.ศ. 2559