บทความวิจัยพ.ศ. 2563OXIDATIVE STABILITY ANDPHYSICO-CHEMICAL PROPERTIESOF PALM OLEIN พ.ศ. 2563 ติดต่อนักวิจัยแชร์ บันทึกเข้าสู่ระบบเพื่อบันทึกคำสำคัญFree fatty acidFatty acid compositionPeroxide valueSlip melting pointcloud pointงานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียงStability of blended palm oils during potato frying Universiti Putra Malaysia พ.ศ. 2560Photooxidation Stability of Palm Oil Fortified by Red Palm Oil พ.ศ. 2559Oxidative stability of palm olein added with ethanol extract of curry leaves and sensory quality of the fried product พ.ศ. 2561CHARACTERISATION OF PHYSICO-CHEMICAL AND ANTIOXID ANT PROPERTIES OF OIL PALM TRUNK SAPS AS A FFECTED BY THE STORAGE TIME IN COMPARISON TO NIPA SAP Universiti Sains Malaysia พ.ศ. 2563