Command Palette

Search for a command to run...

กลับไปผลการค้นหา
บทความวิจัยพ.ศ. 2559

Improving omega-3 fatty acid content in deep-fat fried sweet potato

มหาวิทยาลัยขอนแก่น พ.ศ. 2559

คำสำคัญ

Sweet potatoRice bran oilFatty acid profileBlended oil

งานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียง

Comparison between traditional deep-fat frying and air-frying for production of healthy fried potato strips

พ.ศ. 2558

การใช้ประโยชน์ปลายข้าวเป็นสารทดแทนไขมันในผลิตภัณฑ์น้ำสลัดเต้าหู้พลังงานต่ำ

พรทวี ธนสัมบัณณ มหาวิทยาลัยสวนดุสิต พ.ศ. 2560

Effect of Fat-Soluble Anti-oxidants in Vegetable Oils on Acrylamide Concentrations During Deep-Fat Frying of French Fries

Universiti Putra Malaysia พ.ศ. 2561

ไขมันทรานส์ในอาหาร

เหรียญทอง สิงห์จานุสงค์ มหาวิทยาลัยนเรศวร พ.ศ. 2561

Determination of physico-chemical composition, nutritional facts and technological quality of organic orange and purple-fleshed sweet potatoes and its flours

พ.ศ. 2559

Physical and chemical properties of restructured sweet potato stick from three sweet potato cultivars

พ.ศ. 2558

Physicochemical properties of sweet potato cookies fortified with some nutrients

พ.ศ. 2558

Nutritional Value, Functional Components and Acceptability of Sweet Potato (Ipomoea batatas L.) and Corn (Zea mays L.) Blends as Instant Complementary Food

พ.ศ. 2557

Selected Functional Properties of Flour From Three Sweet Potato (Ipomoea batatas L.) Varieties

พ.ศ. 2560

Mixed cooked rice with purple sweet potato is potential to be the low glycemic index food and staple food alternative

พ.ศ. 2560