Command Palette

Search for a command to run...

กลับไปผลการค้นหา
บทความวิจัยพ.ศ. 2563

Effects of double emulsification on lactobacillus plantarum nbrc 3070 stability and physicochemical properties of soursop juice during storage

Universiti Teknologi MARA พ.ศ. 2563

คำสำคัญ

Storagephysicochemical characteristicsSoursopDouble emulsionL. plantarum

งานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียง

Microencapsulation of Lactobacillus plantarum 299v and its storage in kuini juice

พ.ศ. 2563

Microencapsulation of Lactobacillus plantarum 299v incorporated with oligofructose in chitosan coated-alginate beads and its storage stability in ambarella juice

พ.ศ. 2562

ผลของการเตรียมหัวเชื้อด้วยสภาวะที่เป็นกรดต่อการรอดชีวิตของ Lactobacillus casei ในสภาวะกรดและในนํ้าผลไม้จำลอง

ปรมาภรณ์ เกิดทรัพย์ มหาวิทยาลัยศรีนครินทรวิโรฒ พ.ศ. 2561

Survival of Lactobacillus casei 01 in probiotic-supplemented Mamao (Antidesma bunius) juice powder during storage

พรประภา ชุนถนอม มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลอีสาน พ.ศ. 2561

Survivability of immobilized Lactobacillus plantarum cells within bacterial cellulose in mamao juice

มหาวิทยาลัยขอนแก่น พ.ศ. 2560

Physico-chemical properties, probiotic stability and sensory characteristics of Lactobacillus plantarum S20 – supplemented passion fruit (Passiflora edulis f. flavicarpa deg.) juice powder

พ.ศ. 2563

Response Surface Optimization of Exopolysaccharide Production from Sugarcane Juice by Lactobacillus confusus TISTR 1498

มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ พ.ศ. 2557

Pasteurised sugarcane juice supplemented with Lactobacillus casei and prebiotics: Physicochemical stability, sensory acceptance and probiotic survival

พ.ศ. 2562

Lactobacillus Enriched Intermediate-Moisture Fruit Products

อภิรักษ์ เพียรมงคล มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ พ.ศ. 2558

Thermal stability of lactic acid bacteria metabolites and its application in preservation of tomato pastes

พ.ศ. 2557