Total Phenolic Compounds, Antioxidant Activity and Nutritional Values of Sugar-free and Reduced-fat Milk-based Ice Cream Enriched with Selected Herb Ingredients
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ พ.ศ. 2557
Effect of the Sweeteners on the Qualities of Vanilla-Flavored and Yoghurt-Flavored Ice Cream
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ พ.ศ. 2558
Antihyperglycaemic and toxicological evaluations of extract and fractions of gynura procumbens leaves
Universiti Sains Malaysia พ.ศ. 2557
Study optimum ratio of major ingredients in Khaomak yogurt ice cream
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ พ.ศ. 2558
Determination of glycaemic response of a novel cane sugar product incorporated with phyllanthus emblica and zingiber officinale extracts
พ.ศ. 2563
Sensorial and physical properties of coconut-milk ice cream modified with fat replacers
มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ พ.ศ. 2560
Product Optimization of Yogurt Ice Cream flavored with Fermented Cacao Butter (Theobroma cacao L.)
พ.ศ. 2561
Gynura procumbens: Agronomic practices and future prospects in Malaysia
พ.ศ. 2562
Optimation of Ginger Drink
Institut Pertanian Bogor พ.ศ. 2559
Development of a Concentrated Strawberry Beverage Fortified with Longan Seed Extract