บทความวิจัยพ.ศ. 2563Techno-Economic Analysis of Healthy Herbal Ice Cream Product Universitas Indonesia พ.ศ. 2563 ติดต่อนักวิจัย แชร์ บันทึกคำสำคัญFlavonoidPolyphenolsHerbalIce creamGynura procumbensงานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียงผลของสารให้ความคงตัวต่อผลิตภัณฑ์ไอศครีมสมุนไพรปิยนุสร์ น้อยด้วง มหาวิทยาลัยสยาม พ.ศ. 2551การพัฒนาผลิตภัณฑ์ไอศกรีมลูกจันวิรัชยา อินทะกันฑ์ มหาวิทยาลัยราชภัฏพิบูลสงคราม พ.ศ. 2562การพัฒนาการผลิตไอศกรีมเพื่อสุขภาพจากมังคุดอมรรัตน์ ถนนแก้ว คณะเทคโนโลยีและการพัฒนาชุมชน มหาวิทยาลัยทักษิณ พ.ศ. 2554Total Phenolic Compounds, Antioxidant Activity and Nutritional Values of Sugar-free and Reduced-fat Milk-based Ice Cream Enriched with Selected Herb Ingredients มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ พ.ศ. 2557การพัฒนาผลิตภัณฑ์ไอศกรีมกะทิเนื้อตาลสุกจารุวรรณ สุนทรเสณี มหาวิทยาลัยราชภัฏราชนครินทร์ พ.ศ. 2555การพัฒนาตำรับไอศกรีมข้าวก่ำล้านนาอานง ใจแน่น มหาวิทยาลัยราชภัฏสวนดุสิต พ.ศ. 2557การผลิตไอศกรีมโยเกิร์ตจากกะทิปิยวรรณ ศุภวิทิตพัฒนา มหาวิทยาลัยราชภัฏพิบูลสงคราม พ.ศ. 2553Effect of the Sweeteners on the Qualities of Vanilla-Flavored and Yoghurt-Flavored Ice Cream มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ พ.ศ. 2558การพัฒนาไอศกรีมสมุนไพรที่มีคาร์โบไฮเดรตต่ำและไขมันต่ำทัศนีย์ ลิ้มสุวรรณ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ พ.ศ. 2557การพัฒนาไอศกรีมเพื่อสุขภาพของผู้สูงอายุเบญจางค์ อัจฉริยะโพธา พ.ศ. 2558