บทความวิจัยพ.ศ. 2557Total Phenolic Compounds, Antioxidant Activity and Nutritional Values of Sugar-free and Reduced-fat Milk-based Ice Cream Enriched with Selected Herb Ingredients มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ พ.ศ. 2557 ติดต่อนักวิจัยแชร์ บันทึกเข้าสู่ระบบเพื่อบันทึกคำสำคัญAntioxidantPhenolic compoundGreen teaGac fruitglycemic responseCentellaherbal ice creamงานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียงTechno-Economic Analysis of Healthy Herbal Ice Cream Product Universitas Indonesia พ.ศ. 2563THE EFFECTS OF INULIN ON THE PHYSICOCHEMICAL CHARACTERISTICS OF REDUCED-FAT ICE CREAM มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี พ.ศ. 2560Development of Normal and Reduced Fat Formulas of Coconut and Gac (Momordica cochinchinensis Spreng) Aril Flavored Ice Creamสุธิดา อัครชนียากร พ.ศ. 2560Qualities and sensory characteristics of coconut milk ice cream containing different low glycemic index (GI) sweetener blends มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ พ.ศ. 2558