บทความวิจัยพ.ศ. 2558Lactobacillus Enriched Intermediate-Moisture Fruit Productsอภิรักษ์ เพียรมงคล มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ พ.ศ. 2558 ติดต่อนักวิจัยแชร์ บันทึกเข้าสู่ระบบเพื่อบันทึกคำสำคัญLactobacillus acidophilusCantaloupeLactobacillus caseiAppleIntermediate-moisture fruitsงานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียงMicrobial Survival and Sensory Properties of Intermediate-Moisture Apple and Cantaloupe Impregnated with Lactobacillus acidophilus during Storageอภิรักษ์ เพียรมงคล มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ พ.ศ. 2558Fresh cut fruit salads as a promising vehicle for Lactobacillus acidophilus and Lactobacillus plantarum พ.ศ. 2560Fermentation of Gac juice mixture by probiotic lactic acid bacteriaนฤมล มงคลธนวัฒน์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลตะวันออก พ.ศ. 2561Effect of Drying Process and Storage Temperature on Probiotic Lactobacillus casei in Edible Films Containing Prebiotics มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ พ.ศ. 2561