บทความวิจัยพ.ศ. 2558Microbial Survival and Sensory Properties of Intermediate-Moisture Apple and Cantaloupe Impregnated with Lactobacillus acidophilus during Storageอภิรักษ์ เพียรมงคล มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ พ.ศ. 2558 ติดต่อนักวิจัยแชร์ บันทึกเข้าสู่ระบบเพื่อบันทึกคำสำคัญLactobacillus acidophilusCantaloupeAppleStorage periodMicrobial viabilityงานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียงLactobacillus Enriched Intermediate-Moisture Fruit Productsอภิรักษ์ เพียรมงคล มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ พ.ศ. 2558Survivability of immobilized Lactobacillus plantarum cells within bacterial cellulose in mamao juice มหาวิทยาลัยขอนแก่น พ.ศ. 2560Impact of Selected Cultures of Probiotics on Quality of Vanilla Low Fat Ice Cream during Storageสิรินดา กุสุมภ์ มหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์ พ.ศ. 2558Role of protective agents on the viability of probiotic Lactobacillus plantarum during freeze drying and subsequent storage มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าพระนครเหนือ พ.ศ. 2560