บทความวิจัยพ.ศ. 2562
ปริมาณแอนโทไซยานิน ฤทธิ์การยับยั้งเชื้อแบคทีเรีย และฤทธิ์การต้านอนุมูลอิสระของสารสกัดจากซังข้าวโพดข้าวเหนียวสีม่วงด้วยวิธีการสกัดแบบอัลตราโซนิก
สมใจ ขจรชีพพันธุ์งาม มหาวิทยาลัยขอนแก่น พ.ศ. 2562 ชื่อผู้แต่งข้างต้นเป็นข้อความจากระเบียนผลงาน ไม่ได้ผูกกับรหัสนักวิจัย จึงกดดูผลงานอื่นของบุคคลนี้ไม่ได้ — ในคลังนี้ 142,080 ผลงาน (63.6% ของทั้งหมด) มีชื่อผู้แต่งที่เชื่อมกับหน้าผู้แต่งได้ และ 60,298 ผลงาน (27.0%) มีผู้แต่งที่ผูกกับรหัสนักวิจัยจริง ส่วนอีก 81,382 ผลงานไม่มีข้อมูลผู้แต่งเลย (มีชื่อผู้แต่งเป็นข้อความอยู่ 142,009 ผลงาน = 63.5%)
คำสำคัญ
ExtractionAntibacterial activityAnthocyaninแอนโทไซยานินการสกัดpurple waxy cornข้าวโพดข้าวเหนียวสีม่วงการยับยั้งเชื้อแบคทีเรีย
งานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียง
ศึกษาการสกัดสารแอนโธไซยานินจากซังข้าวโพด ไร่สีม่วงเพื่อควบคุมสารอะฟลาทอกซินในถั่วลิสงและข้าวโพด
น้ำค้าง สุขเกษ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลล้านนา พ.ศ. 2551 ปัจจัยที่มีผลต่อการสกัดสารแอนโธไซยานินจากข้าวโพดสีม่วง
รัตนา ม่วงรัตน์ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ พ.ศ. 2557 ปัจจัยที่มีผลต่อสารแอนโธไซยานินที่สกัดได้จากเมล็ดแห้งข้าวโพดข้าวเหนียวสีม่วงด้วยเทคนิคการสกัดด้วยน้ำที่สภาวะต่ำกว่าจุดวิกฤติและฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระของสารสกัด
รัตนา ม่วงรัตน์ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ พ.ศ. 2560 ผลของอายุเก็บเกี่ยวและวิธีการทำให้สุกต่อปริมาณแอนโทไซยานิน และความสามารถในการต้านอนุมูลอิสระในข้าวโพดข้าวเหนียวสีม่วง
พลัง สุริหาร มหาวิทยาลัยขอนแก่น พ.ศ. 2557 การศึกษาฤทธิ์ในการยับยั้งเชื้อจุลินทรีย์ของสารสกัดจากบัวหลวง
ปิยะวดี เจริญวัฒนะ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลธัญบุรี พ.ศ. 2553 ผลของสารสกัดหยาบจากซังข้าวโพดสีม่วงต่อการ ยับยั้งเชื้อสเตร็ปโตค็อคคัส มิวแทนส์ ในห้องปฏิบัติการ
ยุพา ถาวรพิทักษ์ มหาวิทยาลัยขอนแก่น พ.ศ. 2560 ผลของชนิดความเข้มข้นและขั้นตอนการใช้สมุนไพรต่อสารต้านอนุมูลอิสระในข้าวกล้องงอก
สุดารัตน์ เจียมยั่งยืน คณะเกษตรศาสตร์ทรัพยากรธรรมชาติและสิ่งแวดล้อม มหาวิทยาลัยนเรศวร พ.ศ. 2553 การคัดกรองฤทธิ์ต้านเเบคทีเรียของเอนโดไฟต์ที่เเยกได้จากต้นข้าว
สกุลรัตน์ รัตนาเกียรติ์ มหาวิทยาลัยมหาสารคาม พ.ศ. 2560 สภาวะที่เหมาะสมในการสกัดและการเก็บเกี่ยวสารยับยั้งเอนไซม์ทริปซิน จากข้าวสังข์หยดและสมบัติทางชีวเคมี
ศราวุธ เหมหมัด มหาวิทยาลัยทักษิณ พ.ศ. 2558 ฤทธิ์ต้านจุลินทรีย์และต้านอนุมูลอิสระของสารสกัดจากราเอนโดไฟท์และพืชเจ้าบ้าน (บัวหลวง)
วรรณฤดี หิรัญรัตน์ มหาวิทยาลัยทักษิณ พ.ศ. 2561