Command Palette

Search for a command to run...

กลับไปผลการค้นหา
บทความวิจัยพ.ศ. 2562

Quality Parameters of Instant Dried Thai Fermented Fish Dip as Affected by Levels of Guar Gum

มหาวิทยาลัยขอนแก่น พ.ศ. 2562

คำสำคัญ

Guar guminstant dried chili dipThai chili pasteThai fermented fish dip

งานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียง

ศึกษาชนิดของเครื่องปรุงรสต่อคุณภาพผลิตภัณฑ์ข้าวเกรียบปลาแผ่นอบกรอบ

ศลิษา ศรีสุข พ.ศ. 2562

Quality of fermented fresh water fish (Wadi Betok) added with palm (Arenga pinnata) sugar and Lime (Citrus aurantifolia) juice

พ.ศ. 2556

ผลของแป้งดัดแปรต่อคุณภาพของทอดมันปลาตะเพียนแช่เยือกแข็ง

ศศิพร รัตนสุวรรณ์ มหาวิทยาลัยราชภัฏพระนคร พ.ศ. 2558

การเสริมสารสกัดจากใบชะครามในอาหารปลากะพงขาว

นงนุช เลาหะวิสุทธิ์ สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง พ.ศ. 2560

การศึกษาสภาวะการทอดและบรรจุภัณฑ์ที่เหมาะสมสำหรับผลิตภัณฑ์ปลาดุกร้า

ปาจรีย์ เรืองกลับ วิทยาลัยภูมิปัญญาชุมชน มหาวิทยาลัยศิลปากร พ.ศ. 2552

งานวิจัยด้านอาหารสำหรับการเลี้ยงปลาดุกอุยเทศ

พิเชต พลายเพชร พ.ศ. 2557

การศึกษาระดับที่เหมาะสมของการใช้กากตะกอนปาล์มน้้ามันในอาหารปลานิลทนเค็ม

ชัยวิชิต เพชรศิลา มหาวิทยาลัยแม่โจ้ พ.ศ. 2560

Physico-chemical and sensory properties of Plaa-som, a Thai fermented fish product prepared by using low sodium chloride substitutes

มหาวิทยาลัยนเรศวร พ.ศ. 2558

การปรับปรุงคุณภาพปลาดุกร้า: ผลของความเข้มข้นสารละลายเกลือ การเติมสมุนไพรไทยบางชนิด และสภาวะการบรรจุที่แตกต่างกัน

ถาวร จันทโชติ มหาวิทยาลัยทักษิณ พ.ศ. 2553

การพัฒนาผลิตภัณฑ์ปลาน้ำจืดชุบแป้งและขนมปังแช่เยือกแข็ง

นิติพงศ์ จิตรีโภชน์ คณะเกษตรศาสตร์ทรัพยากรธรรมชาติและสิ่งแวดล้อม มหาวิทยาลัยนเรศวร พ.ศ. 2553