Command Palette

Search for a command to run...

กลับไปผลการค้นหา
บทความวิจัยพ.ศ. 2562

A Survey in Bacteriological Quality of Traditional Dried Seafood Products Distributed in Chon Buri Thailand

น้ำผึ้ง บุตรโคตร มหาวิทยาลัยบูรพา พ.ศ. 2562

ชื่อผู้แต่งข้างต้นเป็นข้อความจากระเบียนผลงาน ไม่ได้ผูกกับรหัสนักวิจัย จึงกดดูผลงานอื่นของบุคคลนี้ไม่ได้ — ในคลังนี้ 142,080 ผลงาน (63.6% ของทั้งหมด) มีชื่อผู้แต่งที่เชื่อมกับหน้าผู้แต่งได้ และ 60,298 ผลงาน (27.0%) มีผู้แต่งที่ผูกกับรหัสนักวิจัยจริง ส่วนอีก 81,382 ผลงานไม่มีข้อมูลผู้แต่งเลย (มีชื่อผู้แต่งเป็นข้อความอยู่ 142,009 ผลงาน = 63.5%)

คำสำคัญ

Water activityChon BuriDried seafood productHalophilic and halotolerant bacteriaViable bacteria

งานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียง

ต้นแบบบรรจุภัณฑ์ขายปลีกอาหารทะเลแห้งประเภทของขบเคี้ยวให้กับชุมชนหนองมน จังหวัดชลบุรี

สุพิศ เสียงก้อง มหาวิทยาลัยบูรพา พ.ศ. 2557

การพัฒนากระบวนการแปรรูปและการควบคุมคุณภาพของผลิตภัณฑ์กะปิปลาไส้ตันตาแดงโดยใช้วิธีการทำแห้งแบบดั้งเดิมและวิธีการทำแห้งด้วยตู้อบลมร้อน

สรรพสิทธิ์ กล่อมเกล้า สำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (องค์การมหาชน) (สวก.) พ.ศ. 2565

การคัดแยกแบคทีเรียที่ผลิตฮีสทามีนและการวิเคราะห์คุณภาพผลิตภัณฑ์อาหารทะเลหมักในพื้นที่จังหวัดนครศรีธรรมราช

มหาวิทยาลัยราชภัฏนครศรีธรรมราช พ.ศ. 2561

การปนเปื้อนและการลดการปนเปื้อนของแบคทีเรียในน้ำเชื้อปลาน้ำจืดแช่แข็งในประเทศไทย : กรณีศึกษาน้ำเชื้อปลาตะเพียนขาว (Barbodes gonionotus)

ชยาภา นิลโกศล มหาวิทยาลัยบูรพา พ.ศ. 2562

Comparative microbiological analysis of four different sea fishes collected from local market in Dhaka Metropolis

พ.ศ. 2563

Food-borne bacterial load in fresh and frozen fish sold in Mauritius

พ.ศ. 2560

Microbiological quality of cooked meat products sold in Kelantan, Malaysia during Ramadhan month

พ.ศ. 2560

Physicochemical characteristics, sensory acceptability and microbial quality of Wadi betok a traditional fermented fish from South Kalimantan, Indonesia

พ.ศ. 2556

คุณภาพทางจุลินทรีย์ของหอยแครงจากแหล่งเลี้ยงในจังหวัดเพชรบุรี

คุณาดล ศิลาฤดี มหาวิทยาลัยศิลปากร พ.ศ. 2560

การปรับปรุงสภาพการปนเปื้อนเชื้อแบคทีเรียของร้านจำหน่ายอาหารตามสั่งบริเวณชายหาดเจ้าหลาว-แหลมเสด็จ อำเภอท่าใหม่ จังหวัดจันทบุรี

อรวรรณ อินทร์อุดม มหาวิทยาลัยบูรพา พ.ศ. 2554