Command Palette

Search for a command to run...

กลับไปผลการค้นหา
บทความวิจัยพ.ศ. 2560

Synthesis of antioxidant peptides from Melinjo (Gnetum gnemon) seed protein isolated using sol-gel immobilized alcalase

พ.ศ. 2560

คำสำคัญ

AntioxidantImmobilizationPeptideAlcalaseGnetum gnemonMelinjo

งานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียง

In vitro antioxidant of the protein hydrolysate isolated from the seeds of hoary basil (Ocimum basilicum)

จิตรตรา เพียภูเขียว จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย พ.ศ. 2558

Phenolic content and antioxidant activity of lychee seed extract

มหาวิทยาลัยพะเยา พ.ศ. 2562

Bowman-Birk proteinase inhibitor from tepary bean (Phaseolus acutifolius) seeds: Purification and biochemical properties

พ.ศ. 2562

สภาวะที่เหมาะสมในการผลิตโปรตีนไฮโดรไลเสทจากรำข้าวหอมมะลิ และคุณสมบัติการต้านออกซิเดชัน

ศุภวรรณ ถาวรชินสมบัติ ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร มหาวิทยาลัยขอนแก่น พ.ศ. 2552

การเพิ่มสารกาบาในเมล็ดต้นอ่อนทานตะวันด้วยกรดกลูตามิก

สุดใจ ผุดผาด สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง พ.ศ. 2559

Relationship between antioxidant capacity and angiotensin-converting enzyme inhibitory activity of papain-generated protein hydrolysates and peptides from palm kernel cake proteins

Universiti Teknologi MARA พ.ศ. 2562

Functional properties of protein isolate from fern fronds

พ.ศ. 2557

Amino acid profile of soybean (Glicine max) sprout protein for determining insulin stimulation amino acids

พ.ศ. 2561

Pharmacophore Analysis of Moringa oleifera Seeds Constituent as Anti-diabetic Properties

พ.ศ. 2560

การศึกษาไบโอแอคทีฟเพปไทด์จากไฮโดรไลซีสโปรตีนสกัดจากถั่วเหลืองโดยใช้เอนไซม์โปรติเนส

รัชนี ไสยประจง คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยหอการค้าไทย พ.ศ. 2555