บทความวิจัยพ.ศ. 2562Improvement of Physico-chemical Properties, Antioxidant Capacity and Acceptability of Carrot Cake by Partially Substituting Sugar with Concentrated Nypa fruticans Sap Universiti Sains Malaysia พ.ศ. 2562 ติดต่อนักวิจัยแชร์ บันทึกเข้าสู่ระบบเพื่อบันทึกคำสำคัญFunctional foodNypa fruticansPalm sapbakery productNatural sweetenerงานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียงTotal phenolic content and antioxidant activity in Nypa Fruticans extracts Universiti Malaysia Terengganu พ.ศ. 2558Effect of substituting of cocoa powder for carob flour in cakes made with soy and banana flours พ.ศ. 2558Nutritional composition and sensory quality evaluation of Philippine Choco Chiffon Cake พ.ศ. 2563Antioxidant analysis of different parts of Carica papaya Universiti Putra Malaysia พ.ศ. 2556