บทความวิจัยพ.ศ. 2562
Changes in phytochemical compounds and antioxidant potential of fresh, frozen, and processed figs (Ficus carica L.)
พ.ศ. 2562
คำสำคัญ
Antioxidant capacityAnthocyaninsPolyphenolsCarotenoidsSugarsFicus carica L.
งานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียง
Extending post-harvest quality of fresh fig (Ficus carica L.) fruit through manipulation of pre- And post-harvest practices: A review Memanjangkan Kualiti Pasca-tuai Buah Tin (Ficus carica L.) Segar dengan Memanipulasikan Amalan Pra-tuai dan Pasca Tuai: Suatu Tinjauan
Universiti Putra Malaysia พ.ศ. 2563