บทความวิจัยพ.ศ. 2559Comparison of phenolic content and antioxidant activity of fresh and fried local fruits พ.ศ. 2559 ติดต่อนักวิจัย แชร์ บันทึกคำสำคัญAntioxidant activityPhenolicsFresh fruitsFried fruitsงานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียงTotal phenol and antioxidant activity of some fruits and their under-utilized parts พ.ศ. 2556Antioxidant activity, total phenols and phytochemical constituents of four underutilised tropical fruits พ.ศ. 2558Total phenolic content and antioxidant activities of date fruit extracts พ.ศ. 2562Antioxidant and antiproliferative activities of non-edible parts of selected tropical fruits มหาวิทยาลัยราชภัฏสวนสุนันทา พ.ศ. 2557Comparative analysis of phenolic content and antioxidative activities of eight Malaysian traditional vegetables พ.ศ. 2558Citrus residues: A potential source of phenolics with high antioxidant values พ.ศ. 2558สารต้านออกซิเดชันและคุณค่าทางโภชนาการของผลไม้ไทยทัศนีย์ ลิ้มสุวรรณ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ พ.ศ. 2552Quantification of total phenolic compound and in vitro antioxidant potential of fruit peel extracts Universiti Teknologi MARA พ.ศ. 2557The dual role of phenolic compounds in oxidative changes in fruit products พ.ศ. 2560Antioxidant activities and total phenolic content of multi-colored fruits and vegetables in Thailand มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าพระนครเหนือ พ.ศ. 2559