Command Palette

Search for a command to run...

กลับไปผลการค้นหา
บทความวิจัยพ.ศ. 2562

Profile of Phenolic Compounds, DPPH-Scavenging and Anti ?-Amylase Activity of Black Rice Bran Fermented with Rhizopus oligosporus

พ.ศ. 2562

คำสำคัญ

AntioxidantBioactive compoundRhizopus oligosporusAnti ?-amylaseFermented bran

งานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียง

Rice Bran Protein Isolates: Preparation and their Physico-Chemical and Functional Properties

มหาวิทยาลัยแม่ฟ้าหลวง พ.ศ. 2557

Identification of phenolic compounds in colored rice and their inhibitory potential against ?-amylase

มหาวิทยาลัยแม่ฟ้าหลวง พ.ศ. 2562

Antioxidant Property, Tocopherol Contents and Tyrosinase Inhibitory Capacity of Rice Bran during Storage

สุธิชาติ มงคล พ.ศ. 2555

The Effect of Extraction Methods on Phenolic, Anthocyanin, and Antioxidant Activities of Riceberry Bran

มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ พ.ศ. 2563

Optimization of the Production Conditions of Glutinous Rice Bran Protein Hydrolysate with Antioxidative Properties

มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ พ.ศ. 2560

Antioxidant and Antimicrobial Properties of Polysaccharides from Rice Brans

มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ พ.ศ. 2561

Phytochemical Constituents of Thai Dark Purple Glutinous Rice Bran Extract [Cultivar Luem Pua (Oryza sativa L.)]

สุกัญญา มหาธีรานนท์ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ พ.ศ. 2561

Effects of Spray-drying Temperatures on Powder Properties and Antioxidant Activities of Encapsulated Anthocyanins from Black Glutinous Rice Bran

ธีระ เหล่ากุลดิลก มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ พ.ศ. 2557

Antimutagenicity of Black Glutinous Rice and Hom Nil Rice

มหาวิทยาลัยมหิดล พ.ศ. 2557

EFFECTS OF COOKING ON ANTIOXIDANT PROPERTIES IN BLACK GLUTINOUS RICE ORYZA SATIVA L CV SHAW MAI PAI 49

อัญชนีย์ อุทัยพัฒนาชีพ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ พ.ศ. 2561