Bioactive compounds and antioxidant activity of rice bran fermented with lactic acid bacteria
พ.ศ. 2558
SENYAWA FENOLIK, ORYZANOL, DAN AKTIVITAS ANTIOKSIDAN BEKATUL YANG DIFERMENTASI DENGAN Rhizopus oryzae
Institut Pertanian Bogor พ.ศ. 2563
Optimization of the Production Conditions of Glutinous Rice Bran Protein Hydrolysate with Antioxidative Properties
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ พ.ศ. 2560
Antioxidative evaluation of solvent extracts and fractions of oil refining steps from rice bran
พ.ศ. 2562
Comparative study on bioactive compounds, glucose, alcohol, and antioxidant activities of fermented rice with Thai and Chinese starter cultures and rice varieties
มหาวิทยาลัยมหาสารคาม พ.ศ. 2563
Antioxidant and Antimicrobial Properties of Polysaccharides from Rice Brans
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ พ.ศ. 2561
Influence of milling time on the nutritional composition and antioxidant content of Thai rice bran
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ พ.ศ. 2556
Preparation of rice bran protein isolates using three-phase partitioning and its properties
มหาวิทยาลัยแม่ฟ้าหลวง พ.ศ. 2558
Screening antimicrobial activity against pathogens from protein hydrolysate of rice bran and Nile Tilapia by-products
มหาวิทยาลัยขอนแก่น พ.ศ. 2561
Optimal selectivity of ?-oryzanol and total phenolic compounds from rice bran using supercritical carbon dioxide fractionation technique