Command Palette

Search for a command to run...

กลับไปผลการค้นหา
บทความวิจัยพ.ศ. 2562

Extraction, purification and characterisation of a milk-clotting protease from 'kesinai' (Streblus asper Lour.) leaves

Universiti Putra Malaysia พ.ศ. 2562

คำสำคัญ

PurificationPropertiesProtease activityStreblus asperMilk-clotting activity

งานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียง

ผลของการเสริมใบมะรุมต่อคุณลักษณะโพรไบโอติกนมแพะอัดเม็ด

วิสาขะ อนันธวัช พ.ศ. 2561

ผลของกากเอทานอลแห้งในสูตรอาหารผสมสำเร็จต่อปริมาณการกินได้ การย่อยได้ ผลผลิตและองค์ประกอบน้ำนมในโคให้นม

อนุสรณ์ เชิดทอง มหาวิทยาลัยขอนแก่น พ.ศ. 2559

ผลของนมและอินูลินที่มีต่อสมบัติทางเคมีกายภาพของพุดดิ้งข้าวเสริมโพรไบโอติก

ณัฐธญาณ์ ศรีสุวอ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลกรุงเทพ พ.ศ. 2559

Efficacy of protease extract from paddy oats (Gnetum gnemon L.) fruit peel as a meat tenderizer

พ.ศ. 2560

Physico-Chemical Properties of Milk Powders Treated With Proteolytic Enzymes

ธนัท อมาตยกุล มหาวิทยาลัยศรีนครินทรวิโรฒ พ.ศ. 2557

การพัฒนาผลิตภัณฑ์นมชนิดเม็ดผสมมังคุด

วรัญญา โนนม่วง มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลตะวันออก พ.ศ. 2558

PEMANFAATAN MILK CLOTTING ENZYME DARI Lactobacillus casei D11 UNTUK PEMBUATAN KEJU MOZZARELLA

พ.ศ. 2558

ผลของกลีเซอรีนดิบในอาหารต่อองค์ประกอบและการเปลี่ยนแปลง คุณภาพของน้ำนมแพะสเตอริไลส์ระหว่างการเก็บ

ปิ่น จันจุฬา มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ พ.ศ. 2559

ฤทธิ์ทางชีวภาพของคีเฟอร์เวย์จากนมถั่วเหลืองและนมงาดำ

มนตรา ศรีษะแย้ม มหาวิทยาลัยราชภัฏพิบูลสงคราม พ.ศ. 2561

การศึกษายีนส์ท็อกซินและสไลม์ในเชื้อสตาฟิโลค็อกคัสที่แยกได้จากน้้านมแพะและชีสที่ทำจากน้้านมแพะในภาคใต้ของประเทศตุรกี

เซฟดาเปห์ลิแวนลาร์ โอเนน พ.ศ. 2561