บทความวิจัยพ.ศ. 2561Effects of hot air treatment on cell wall-degrading enzymes, pulp softening and ripening in bananas พ.ศ. 2561 ติดต่อนักวิจัยแชร์ บันทึกเข้าสู่ระบบเพื่อบันทึกคำสำคัญPolygalacturonaseHeat treatmentsPectate lyasePectin methyl esteraseCavendish bananaงานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียงEffects of putrescine treatment on cell wall-degrading enzymes of ‘Nam Dok Mai No.4’ mango fruit during storage จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย พ.ศ. 2562Effects of enzymatic treatment on physicochemical properties of sugar palm fruit juice Universiti Putra Malaysia พ.ศ. 2558Effect of temperature on rheology behaviour of banana peel pectin extracted using hot compressed water Universiti Putra Malaysia พ.ศ. 2561Utilization of liquid smoke to suppress blood diseases on bananas and its effects on the plant growth พ.ศ. 2561