UV-C irradiation affects quality, antioxidant compounds and activity of Musa AAA berangan
Universiti Putra Malaysia พ.ศ. 2558
Reactive oxygen species scavenging enzyme activities in berangan banana plant infected by Fusarium oxysporum f. sp. cubense
Universiti Malaya พ.ศ. 2562
Standardization of Gardenia jasminoides Fruits and Crocin Content Analysis Using UV/visible Spectrophotometry
จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย พ.ศ. 2560
Fruit characteristic and nutrient values of four Indonesian banana cultivars (Musa spp.) at different genomic groups
พ.ศ. 2559
Thermal degradation kinetics of total carotenoids and antioxidant activity in banana-pumpkin puree using Arrhenius, Eyring-Polanyi and Ball models
มหาวิทยาลัยบูรพา พ.ศ. 2561
Expression analysis of 1-aminocyclopropane-1-carboxylic acid oxidase genes in Chitosan-Coated Banana
พ.ศ. 2561
Thermal Inactivation Kinetics of Peroxidase and Polyphenol Oxidase in Long Bean (Vigna sesquipedalis) and the Changes in their Activities during Storage