บทความวิจัยพ.ศ. 2561Survival of Lactobacillus casei 01 in probiotic-supplemented Mamao (Antidesma bunius) juice powder during storageพรประภา ชุนถนอม มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลอีสาน พ.ศ. 2561 ติดต่อนักวิจัยแชร์ บันทึกเข้าสู่ระบบเพื่อบันทึกคำสำคัญSpray dryingStorage stabilityAntidesma buniusLactobacillus casei 01Mamao juiceงานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียงSurvival of free and microencapsulated human-derived oral probiotic Lactobacillus paracasei SD1 in orange and aloe vera juices มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ พ.ศ. 2558Survivability of immobilized Lactobacillus plantarum cells within bacterial cellulose in mamao juice มหาวิทยาลัยขอนแก่น พ.ศ. 2560Role of protective agents on the viability of probiotic Lactobacillus plantarum during freeze drying and subsequent storage มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าพระนครเหนือ พ.ศ. 2560Survivability and metabolic activity of Lactobacillus casei 01 incorporating lychee juice plus inulin under simulated gastrointestinal environment มหาวิทยาลัยราชภัฏพระนครศรีอยุธยา พ.ศ. 2557