Microencapsulation of Lactobacillus plantarum 299v and its storage in kuini juice
พ.ศ. 2563
Survival of encapsulated potentially probiotic Lactobacillus plantarum D6SM3 with bioemulsifier derived from spent yeast in simulated gastrointestinal conditions
มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ พ.ศ. 2558
Evaluation of lactase activity in probiotic cultures containing inulin rich plant extracts as prebiotic sources
พ.ศ. 2563
Effect of encapsulation of selected probiotic cell on survival in simulated gastrointestinal tract condition
มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ พ.ศ. 2557
Survival of Lactobacillus acidophilus TISTR1338 and Lactobacillus casei TISTR390 in probiotic Gac ice cream
มหาวิทยาลัยขอนแก่น พ.ศ. 2559
Survivability of immobilized Lactobacillus plantarum cells within bacterial cellulose in mamao juice
มหาวิทยาลัยขอนแก่น พ.ศ. 2560
Survival of free and microencapsulated human-derived oral probiotic Lactobacillus paracasei SD1 in orange and aloe vera juices
มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ พ.ศ. 2558
Studying of the viability of selected probiotics in soy milk to develop a functional beverage product