Command Palette

Search for a command to run...

กลับไปผลการค้นหา
บทความวิจัยพ.ศ. 2561

Effects of different types and concentration of hydrocolloids on mango filling

Universiti Putra Malaysia พ.ศ. 2561

คำสำคัญ

ViscosityHydrocolloidsFull factorial designPhysicochemical analysisMango filling

งานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียง

Responses of ‘carabao’ mango to various ripening agents

พ.ศ. 2562

Physico-chemical characteristics of chok anan mango fruit after hot water treatment

พ.ศ. 2556

Improvement of phytochemicals compounds content in mango jelly with the incorporation of co-products generated in the pulp processing

พ.ศ. 2561

Experimental characterization and modeling of thin-layer drying of mango slices

พ.ศ. 2557

Effect of freeze drying on antioxidant activity and phenolic contents of mango (Mangifera indica)

พ.ศ. 2558

Comparison between conventional and alternative peeling methods on peeling efficiencies of Malaysian 'Chok Anan' mango (Mangifera indica L.) fruit

Universiti Putra Malaysia พ.ศ. 2560

Storage behaviour and quality responses of mango (Mangifera indica L.) fruit treated with chitosan and gum arabic coatings during cold storage conditions

Universiti Putra Malaysia พ.ศ. 2559

Antioxidant activity and phenolic acid composition in different parts of selected cultivars of mangoes in Thailand

สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง พ.ศ. 2561

Storage quality of fresh-cut Philippine 'Carabao' mango (Mangifera indica L. cv. 'Carabao') fruits with 1-Methylcyclopropene (1-MCP) post-cutting treatment

พ.ศ. 2558

Recovery of antioxidant compounds from mango peel by green extraction processes

พ.ศ. 2562