Command Palette

Search for a command to run...

กลับไปผลการค้นหา
บทความวิจัยพ.ศ. 2561

Effect of delayed processing on sensory quality, organoleptic test, nutritional composition and pH of fresh Engraulicypris sardella (Usipa) stored at ambient temperature

พ.ศ. 2561

คำสำคัญ

Nutrient compositionOrganoleptic qualityAmbient storageDelayed processing SensoryEngraulicypris sardella

งานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียง

Quality parameters of pacu (Piaractus mesopotamicus) and tambaqui (Colossoma macropomum) gutted and stored on ice for different periods

พ.ศ. 2557

ผลของการใช้ความร้อนต่อปริมาณการเปลี่ยนแปลงกรดแกมมาแอมิโนบิวทิริกในกระบวนการผลิตข้าวกล้องงอกและอายุการเก็บรักษาผลิตภัณฑ์ข้าวกล้องงอก

สุนัน ปานสาคร มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลธัญบุรี พ.ศ. 2555

สมบัติการออกฤทธิ์ทางเภสัชวิทยาแบบภายนอกร่างกายของสารสกัดจากสาหร่ายสีน้ำตาล สกุล Sargassum บริเวณหาดนางรอง อำเภอสัตหีบ จังหวัดชลบุรี

จันทนา ไพรบูรณ์ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ พ.ศ. 2554

อิทธิพลของอุณหภูมิบาร์เรลและความชื้นของตัวอย่างป้อนต่อคุณภาพทางเคมี กายภาพ และประสาทสัมผัสของเอกซ์ทรูเดตโปรตีนสูงจากแป้งข้าวกล้องขาวดอกมะลิ 105

สุธาสินี ศรีวิไล มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ พ.ศ. 2561

ประสิทธิภาพของอาหารเลี้ยงเชื้อไมติส ซาลิวาเรียส แบบซิทราซิน อะการ์ ที่จัดเก็บไว้นาน 4 สัปดาห์ในการแยกเชื้อมิวแทนส์ สเตร็ปโตคอคไค ในน้ำลายมนุษย์

บรรเจิด ยะพงศ์ มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ พ.ศ. 2558

การศึกษาคุณภาพทางกายภาพและสารอาหารในเนื้อปลานิล ที่ผ่านกระบวนการปรุงโดยใช้ความร้อนชื้น

มาริษา ภู่ภิญโญกุล มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ พ.ศ. 2562

The Effect of Temperature and Nitrate Compound on Growth, Biomass and Free Fatty Acid Content on Microalgae Culture of Spirulina sp. and Skeletonema sp.

พ.ศ. 2561

การสกัดและการวิเคราะห์ปริมาณสเตอรอลในสาหร่ายขนาดใหญ่บางชนิด

นพรัตน์ มะเห มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลศรีวิชัย พ.ศ. 2555

ผลของเอนไซม์เพคติเนส อุณหภูมิและระยะเวลาในการบ่มต่อคุณภาพไซรัปจากตะขบ

สุนัน ปานสาคร มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลธัญบุรี พ.ศ. 2560

ศึกษาผลของอุณหภูมิในการลดความชื้น ที่มีต่อปริมาณกรดแกมมาแอมิโนบิวทิริก ในผลิตภัณฑ์ข้าวกล้องงอกเพื่อการเพิ่มมูลค่าผลิตผลทางการเกษตร

วรินธร ยิ้มย่อง มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลธัญบุรี พ.ศ. 2552