บทความวิจัยพ.ศ. 2560Effect of dietary turmeric powder (Curcuma longa L.) on cooked pig meat quality พ.ศ. 2560 ติดต่อนักวิจัย แชร์ บันทึกคำสำคัญantioxidant propertyColour Lipid peroxidationPig meat Cookingงานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียงThe effect of liquid tumeric extract supplementation on carcass production and chemical quality of broiler meat Universitas Gadjah Mada พ.ศ. 2560Improving the quality of citric acid and calcium chloride marinated culled cow meat มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ พ.ศ. 2558ผลของปริมาณผงเต้าหู้ทดแทนในผลิตภัณฑ์หมูยอปริยานุช บุระเนตร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ พ.ศ. 2559การทดแทนเนื้อหมูด้วยถั่วแดงบด และการลดปริมาณไนไตรท์ในผลิตภัณฑ์ไส้กรอกยุพร พืชกมุทร คณะอุตสาหกรรมเกษตร สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง พ.ศ. 2553The effect of medicinal herb on fat deposition, meat composition, amino acid and fatty acid composition of broiler meats พ.ศ. 2561Effect of belimbing buluh (Averrhoa bilimbi) juice extract on oxidative stability and microbiological quality of spent chicken meat Universiti Putra Malaysia พ.ศ. 2559Physico-chemical composition and functional properties of native chicken meats พ.ศ. 2559Enhancing solubility of curcumin in turmeric oleoresin for improving productive performance of broiler chickens มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลอีสาน พ.ศ. 2560Carcass Characteristics Meat Quality and Eating Quality of Culled Dairy Cows มหาวิทยาลัยแม่โจ้ พ.ศ. 2562Effect of dietary supplementation of formic acid, butyric acid or their combination on carcass and meat characteristics of broiler chickens พ.ศ. 2562