Command Palette

Search for a command to run...

กลับไปผลการค้นหา
บทความวิจัยพ.ศ. 2559

Antibacterial and antioxidant effects of tropical citrus peel extracts to improve the shelf life of raw chicken drumettes

มหาวิทยาลัยนเรศวร พ.ศ. 2559

คำสำคัญ

Antioxidant activityShelf lifepoultryCitrusAntimicrobial agents

งานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียง

Effect of belimbing buluh (Averrhoa bilimbi) juice extract on oxidative stability and microbiological quality of spent chicken meat

Universiti Putra Malaysia พ.ศ. 2559

A combination of lemongrass and lemon basil essential oils inhibited bacterial growth and improved the shelf life of chicken fillets

อวานี ฮามัด พ.ศ. 2562

Determination of flavonoids in Citrus grandis (Pomelo) peels and their inhibition activity on lipid peroxidation in fish tissue

พ.ศ. 2556

เนื้อมะม่วงสดตัดแต่ง: สรีรวิทยาและปัจจัยสำคัญที่ส่งผลกระทบต่อคุณภาพ

จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย พ.ศ. 2560

Efficacy of fruits (red grapes, gooseberry and tomato) powder as natural preservatives in restructured chicken slices

พ.ศ. 2557

In vitro antioxidant capacities and antidiabetic properties of phenolic extracts from selected citrus peels

Universiti Putra Malaysia พ.ศ. 2559

Evaluation of antioxidant and antimicrobial properties of solvent extracts of agro-food by-products (cashew nut shell, coconut shell and groundnut hull)

พ.ศ. 2561

การเสริมน้ำมันมะพร้าวในอาหารต่อสมรรถนะการเจริญเติบโต คุณภาพซาก สัณฐานวิทยาของลำไส้ และจำนวนโอโอซิสต์เชื้อบิดในไก่เนื้อ

พัสกร พุทธฉายา มหาวิทยาลัยขอนแก่น พ.ศ. 2561

The characterization of ficus lyrata warb fruit extract and the effect on toxicity, physicochemical, and microbiology properties of chicken carcass

พ.ศ. 2563

Effectiveness of the red dragon fruit (Hylocereus polyrhizus) peel extract as the colorant, antioxidant, and antimicrobial on beef sausage

พ.ศ. 2560