Command Palette

Search for a command to run...

กลับไปผลการค้นหา
บทความวิจัยพ.ศ. 2560

Optimization of process for the preparation of antioxidant rich ginger candy by response surface methodology

พ.ศ. 2560

คำสำคัญ

AntioxidantMethodologyResponse surfaceBlanchingPomegranate peelGinger candy

งานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียง

Response surface optimisation and antioxidant characterisation of high antioxidant soft jelly prepared from Baccaurea angulata fruit juice and Trigona sp. honey using central composite design

Universiti Islam Antarabangsa Malaysia พ.ศ. 2563

Assessment of bioactive compounds, nutritional composition and antioxidant activity of Malaysian young ginger (Zingiber officinale Roscoe)

Universiti Putra Malaysia พ.ศ. 2557

The effect of different methods and solvents on the extraction of polyphenols in ginger (Zingiber officinale)

Universiti Islam Antarabangsa Malaysia พ.ศ. 2559

ผลของภาชนะบรรจุต่อคุณภาพของขนมขบเคี้ยวจากข้าวหอมนิล

วิชมณี ยืนยงพุทธกาล มหาวิทยาลัยบูรพา พ.ศ. 2562

การพัฒนาสูตรและกระบวนการผลิตข้าวพองเคลือบสารละลายไรซ์เบอร์รี่

กฤติยา เขื่อนเพชร มหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์ พ.ศ. 2562

การสร้างมูลค่าเพิ่มจากผลมะม่วงหิมพานต์ :การประเมินคุณสมบัติการออกฤทธิ์ทางเภสัชวิทยาและการพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารจากผลเทียมมะม่วงหิมพานต์

กรองจันทร์ รัตนประดิษฐ์ ม.ป.พ.] พ.ศ. 2551

Effect of drying method on nutritional composition, sensory and antimicrobial properties of Ginger (Zinginber officinale)

พ.ศ. 2560

Response surface optimisation of high antioxidant jelly from Musa paradisiaca and Trigona sp. honey using central composite design as a convenient functional food

Universiti Islam Antarabangsa Malaysia พ.ศ. 2562

Optimation of Ginger Drink

Institut Pertanian Bogor พ.ศ. 2559

การพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารเพื่อสุขภาพจากข้าวไรซ์เบอร์รี่งอก

อมรรัตน์ สีสุกอง มหาวิทยาลัยสวนดุสิต พ.ศ. 2559