Command Palette

Search for a command to run...

กลับไปผลการค้นหา
บทความวิจัยพ.ศ. 2562

Response surface optimisation of high antioxidant jelly from Musa paradisiaca and Trigona sp. honey using central composite design as a convenient functional food

Universiti Islam Antarabangsa Malaysia พ.ศ. 2562

คำสำคัญ

Antioxidant capacityMethodologyResponse surfaceAcceptabilityCarbohydrate content

งานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียง

Response surface optimisation and antioxidant characterisation of high antioxidant soft jelly prepared from Baccaurea angulata fruit juice and Trigona sp. honey using central composite design

Universiti Islam Antarabangsa Malaysia พ.ศ. 2563

องค์ประกอบทางเคมีและฤทธิ์ทางชีวภาพของน้ำผึ้งไทยเพื่อการพัฒนาเป็นผลิตภัณฑ์อาหารสุขภาพ

อัญชลี สวาสดิ์ธรรม มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลธัญบุรี พ.ศ. 2555

Improvement of phytochemicals compounds content in mango jelly with the incorporation of co-products generated in the pulp processing

พ.ศ. 2561

ผลของน้ำตาลมะพร้าวและน้ำตาลทรายขาวที่มีต่อคุณภาพของซอสพริกผสมเนื้อมะละกอสุกเพื่อสุขภาพ

พิทยา ใจคำ มหาวิทยาลัยราชภัฏพระนคร พ.ศ. 2561

Phytochemical compositions and antioxidant activities of malaysian stingless bee honey

Universiti Putra Malaysia พ.ศ. 2562

อิทธิพลของส่วนผสมต่อคุณภาพของขนมขบเคี้ยวชนิดแท่งจากเศษกล้วยกรอบและข้าวแต๋น

ตรีสินธุ์ โพธารส มหาวิทยาลัยศรีนครินทรวิโรฒ พ.ศ. 2559

Extraction Characterization and Application of Three Varieties of Citrus limon L Pectin in Jelly Product

พ.ศ. 2562

Effect of thermal treatment on the biochemical composition of tropical honey samples

Universiti Teknologi Malaysia พ.ศ. 2557

Bioactive compounds and antioxidant activity of blueberry toppings with honey

พ.ศ. 2559

การศึกษาการเลี้ยงชันโรงเพื่อผลิตน้ำผึ้งสมุนไพร และสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพของผลิตภัณฑ์ที่ได้

อรวรรณ ดวงภักดี มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี พ.ศ. 2554