โครงการวิจัยศึกษาการผลิตลิ้นจี่
ชื่อผู้แต่งข้างต้นเป็นข้อความจากระเบียนผลงาน ไม่ได้ผูกกับรหัสนักวิจัย จึงกดดูผลงานอื่นของบุคคลนี้ไม่ได้ — ในคลังนี้ 142,080 ผลงาน (63.6% ของทั้งหมด) มีชื่อผู้แต่งที่เชื่อมกับหน้าผู้แต่งได้ และ 60,298 ผลงาน (27.0%) มีผู้แต่งที่ผูกกับรหัสนักวิจัยจริง ส่วนอีก 81,382 ผลงานไม่มีข้อมูลผู้แต่งเลย (มีชื่อผู้แต่งเป็นข้อความอยู่ 142,009 ผลงาน = 63.5%)
บทคัดย่อ
การศึกษาการเจริญเติบโต การออกดอกติดผล และการพัฒนาของผลลิ้นจี่พันธุ์ฮงฮวย และพันธุ์เบา (ค่อม กะโหลกใบขิง พันธุ์ทิพย์ และนครพนม 1 ใน จ. พะเยา และเชียงราย พบว่า ค่าประสิทธิภาพคลอโรฟิลล์ (Fv/Fm) ของพันธุ์ฮงฮวยสูงกว่า 0.8000 ตลอดปี แต่ค่า Fv/Fm ของพันธุ์เบาลดลงเหลือ 0.6850-0.7540 ในเดือนธันวาคม ในรอบปีปริมาณคลอโรฟิลล์เปลี่ยนแปลงน้อยมาก ขณะที่ปริมาณ total nonstructural และ total nitrogen เปลี่ยนแปลงไม่แน่นอน พันธุ์เบาออกดอกก่อนพันธุ์ฮงฮวย 2 สัปดาห์ ช่อดอกมีทั้งดอกตัวผู้ และดอกกระเทยที่ทำหน้าที่ดอกตัวเมีย ซึ่งมีจำนวนดอก รูปแบบการบาน และความมีชีวิตละอองเรณูแตกต่างกันตามพันธุ์ เปลือก และเมล็ดเริ่มพัฒนาหลังติดผล 8 วัน เนื้อเริ่มพัฒนาหลังติดผล 28 วัน ผลพัฒนาจนมีน้ำหนักสูงสุด 68 วัน พัฒนาการของใบ ช่อดอก และผลเป็นแบบ single sigmoid curve ตามสมการ Y= a+b/(1+ex(-(x-c)/d)) ผลร่วงเพิ่มขึ้นตามลำดับโดยเฉพาะ 1-3 สัปดาห์หลังติดผล การควั่นกิ่งแบบ spiral cincturing เมื่อดอกบานไม่มีผลต่ออายุเก็บเกี่ยว สีผล และคุณภาพผลลิ้นจี่พันธุ์ฮงฮวย แต่มีแนวโน้มทำให้ติดผลต่อช่อมากขึ้น การพ่นช่อผลก่อนเปลี่ยนสีประมาณ 1 สัปดาห์ด้วยสารเอเทรล 100 และ 200 ppm รวมทั้งการห่อช่อผลด้วยถุงกระดาษหนังสือพิมพ์ ถุงกระดาษสีน้ำตาล และถุงพลาสติกขุ่นไม่ทำให้ผลสุกหรือเก็บเกี่ยวได้เร็วขึ้น แต่ทำให้ผลมีสีแดงแตกต่างกัน การใช้สารโพแทสเซียมคลอเรต 50-300 ก./ทรงพุ่ม 1 ม. และสารโซเดียมไฮโปคลอไรท์ 500-1500 มล./น้ำ 40 ล./ต้น และสารพาโคลบิวทราโซล เข้มข้น 5-15 ก./ทรงพุ่ม 1 ม. เพียงชนิดเดียวหรือใช้ร่วมกัน ไม่สามารถชักนำให้ออกดอกได้การศึกษาหาสาเหตุอาการเปลือกผลแห้งสีน้ำตาลเพื่อลดความเสียหายในสวนลิ้นจี่พันธุ์ฮงฮวย อ. แม่ใจ จ. พะเยา พบว่า ผลผลิตปี 2551/52 เสียหายจากอาการเปลือกผลแห้งสีน้ำตาล 13-18% การใส่ Dolomite+Boronat มีแนวโน้มช่วยลดการเกิดเปลือกผลแห้งสีน้ำตาลได้ ปริมาณ N, P, K, Ca, Mg และ B ในส่วนเปลือก เนื้อ และเมล็ดผลปกติ และผลที่เปลือกแห้งสีน้ำตาลใกล้เคียงกันมาก การเพาะเลี้ยงเชื้อจากเปลือกที่แห้งสีน้ำตาลพบเชื้อราบางชนิดเช่น Colletotrichum sp., Pestalotia sp., Fusarium sp. และ Penicillium sp. แต่เมื่อแยกเชื้อบริสุทธิ์ และปลูกเชื้อบนผลในห้องปฏิบัติการมี 2 isolates ที่เป็นเปลือกผลแห้งสีน้ำตาล การพ่นเชื้อบริสุทธิ์ที่ช่อผลพบว่าเกิดอาการเปลือกผลแห้งน้อยกว่าน้ำกลั่น เชื้อราจึงไม่ใช่สาเหตุหลักของอาการเปลือกผลแห้งสีน้ำตาล