บทความวิจัยพ.ศ. 2557Physicochemical Characteristic and Protein Profile of Fermented Urutan (Balinese Sausage) พ.ศ. 2557 ติดต่อนักวิจัยแชร์ บันทึกเข้าสู่ระบบเพื่อบันทึกคำสำคัญSDS-PAGEProtein profileFermented Urutanlactic acid bacteria inoculum powderงานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียงMicrobiological and Physicochemical Characteristics of Inasua Traditional Fish Fermented from Maluku Islands พ.ศ. 2561Characteristic of lamb sausages fermented by Indonesian meat-derived probiotic, Lactobacillus plantarum IIA-2C12 and Lactobacillus acidophilus IIA-2B4 พ.ศ. 2559Biochemical characterization and technological properties of predominant Lactobacilli isolated from East-Azarbaijan sourdoughs (Iran) พ.ศ. 2556Screening of lactic acid bacteria producing uricase and stability assessment in simulated gastrointestinal conditions Universitas Jenderal Soedirman พ.ศ. 2561